《台北美食》[東湖]喜相逢麵館，小巷弄內的美味麵食

工作熊的同事介紹了一間位於台北「東湖國小」附近小巷弄內的【喜相逢麵館】有精緻好吃的麵食，今天就是來嚐鮮的，吃過一次後工作熊就發現自己中毒了，因為實在是太好吃了，要不是它的費用偏貴，地點離工作熊上班的地方稍遠，否則天天來吃。

既然是麵館，所以其菜單上有九成以上的菜色都是麵食，也有少許的飯食可以選擇。另外，也可以事先預約「合菜」，這是菜單上面沒有的隱藏版美食，算人頭費用不便宜，談好價錢就可以來個朋友小聚了！

【喜相逢麵館】相關資訊：

• 餐廳地址：台北市內湖區東湖路106巷7弄3號
• 餐廳電話：02-2632-8699
• 營業時間：11:30～14:00；17:30～21:00
• 公休日：每週二

[台南]日光徐徐早午餐，府城什麼粥

工作熊已經有點搞不清楚這是在台南吃的第幾家早午餐店了，不過最近吃早午餐的速度有點給它滿了下來～

這間【日光徐徐】成功店位於台南火車站不遠的成功路上，而且就在「三道門建築文創旅店」地下室B1的位置，推測它應該有跟旅店合作提供房客早餐，彼此異業結合。工作熊以為這【日光徐徐】的早午餐還算是蠻有特色的，而且費用還算便宜，一客只要NT188元，還不收服務費，但附餐飲料只提供紅茶及黑咖啡，不過可以折價NT40元點其他飲料。

工作熊之所以會來這間【日光徐徐】完全是看上它的「府城什麼粥」而來，因為工作熊發現在台南賣這種西式早午餐的店裡頭幾乎找不到任何賣「粥」的店。店家在Menu上號稱煮粥使用在地「虱目魚」入菜，熬煮魚骨湯頭搭配爽口的竹筍絲。不過工作熊吃過之後覺得有點給它失望就是了，倒不是這粥不好吃，而是因為期望太高落空後的失望。

二訪台南【轉角餐廳】享受古典西式大龍蝦與牛排套餐

事實上這是工作熊第二回來到這間位於台南成功大學旁的【轉角】西餐廳用餐了，這間餐廳強調他們是料理龍蝦的高手，就是價位有點不親民，但偶而來一次慰勞自己，享受一下被服務的感覺還不錯啦。

因為這裡的龍蝦套餐午餐一客就要NT1680，晚餐的龍蝦價格要NT2000以上。當然啦！這裡還是有其他NT1,000以下的牛、羊、雞肉等比較便宜的排餐可以選擇。

只能說來這裡用餐就是一種享受，當然是在不考慮價位的情況下，在你一腳踏進這間「轉角餐廳」，就會驚訝的發現這裡的空間其實相當的大，而且整個大廳都是挑高的空間，另外還有二樓包廂會議室，應該很適合辦Party宴會活動！另外，這間餐廳還有酒窖耶！可惜工作熊與夫人不太會喝酒。

延伸閱讀：台南「轉角餐廳」大啖海陸大餐排餐

[台南]壽奶茶，傳統手搖飲料搖到食尚玩家都來報導

這兩天「食尚玩家」終於播出了的「浩角翔起」介紹「壽奶茶」的報導，這對原本就一罐難求「壽奶茶」應該只是錦上添花，反而帶動的是周遭的人潮，看來這中西區衛民街與西華南街的交通會更打結了。

台南人瘋奶茶似乎到了戰國時代，這兩年近台南市陸續出現手搖飲料、奶茶熱賣的情況，而這家「壽奶茶」或「寿奶茶」也有別於一般商店現場手搖大量供應的商業模式，雖然有自己的店面，卻反而利用自動販賣機擺放於熱鬧的街頭來販售當天手搖的新鮮奶茶，因為每天限量，晚來就向隅，一推出就造成熱賣。

其實，台南市最近手搖奶茶熱銷的情形非常多，比如說正興街上的限量頂級茶飲「布萊恩紅茶」，以及以猛男及美女軀體作為創意，瓶身擁有六塊肌的張三瘋「小鮮肉」奶茶，都是代表之作。

[台南]以前錯過，現在不能再錯過【茂記黑豆花】的好滋味

工作熊以前來安平「吃豆花」幾乎都會選擇【同記豆花】，尤其是其位於北安路上的總店，因為除了吃豆花還有蝦餅可以買，不過最近與同記豆花位於同一屋簷下的「松霖茶坊」突然搬得精光，連臉書也都沒有更新及回應，不知道是否結束營業了。不過如果你每回跟工作熊一樣都是吃同記豆花，建議下次來可以試試同記豆花總店旁的【茂記黑豆花】，這裡的豆花一樣有著綿密的好滋味，而且還不用人擠人，另外，黑豆花營養價值更高，不過黑豆花比較貴。

記得工作熊以前當兵時尾椎受傷，老媽都會用炒過的黑豆燉豚尾椎大骨給我吃，可見黑豆的營養價值頗高，還具有某些中藥的功效。值得一提的是，這茂記黑豆花店內還有免費的黑豆茶可以喝，老實說這黑豆茶喝起來有點像豆奶，而且這裡還有生的黑豆販賣，可以讓客人自己煮豆漿或炒黑豆吃。

[台南]安平排隊名店：劉記韭菜盒子，烙餅更好吃

台南市安平區是台南市著名的旅遊景點之一，而且每逢假日必塞車，而安平這裡之所以有名，除了有許多的古蹟景點之外，當然還有許多好吃的小吃，比如說這家【劉記韭菜盒子】，僅以一招「韭菜盒子」就打遍天下無敵手，可見山不在高有仙則名，「小吃店不在多樣，專精一樣就好」。

工作熊來了好幾次都因為其大排長龍的人群而放棄，這次選了一天非假日，而且在下午兩點半左右就準時報到，雖然前面只有三個人排隊，但因為前面有人一口氣買了50分，所以足足又等了將近15分鐘才拿到，為了人氣小吃還是得等，不過等待是值得的。

記得最早以前它只賣一種「韭菜盒」，現在也賣起了「烙餅」，老實說工作熊個人反而比較喜歡「酪餅」 的滋味，像人臉一樣大的烙餅，雖然沒有什麼內餡，上面淋上甜辣醬，吃起爽脆可口，原來越簡單的食材就越美味。

[台南]和喫咖啡早午餐，一定要嚐嚐胖卡鬆餅與松露炒蛋

聽說這間《和喫咖啡》的胖卡鬆餅與松露炒蛋很好吃，雖然提前一天電話沒有預定到位置，但店家說可以現場候位，於是起了一個大早趕去排隊，也不算太早，因為09:30開店，我們09:00去排隊，只是過程不盡如意，先按下不表。

建議想來《和喫咖啡》的朋友先用GPS或Google Map確定好地點，知道怎麼走才來，否則不容易找到這家咖啡廳，因為其座落在一大群的老舊公寓的小巷子內的其中一間。

撇除前面候位等待的不愈快，說真的，這間早午餐咖啡廳的餐點真的沒得挑剃，在台南市內應該算得上有特色的餐點，也看很多網友推薦其「胖卡鬆餅」，工作熊吃起來對其感覺還蠻像海綿蛋糕的，相信大部分的女生應該都會喜歡，不過工作熊個人則比較推薦其「雙色丹麥麵包炒蛋」，因為工作熊是吃重鹹者，當然得選比較有味道的。

[台南]愛吃生菜的靠過來「光合箱子」咖啡早午餐

位於台南安平區的『光合箱子』早午餐咖啡廳是一間有著寬敞挑高及採光良好的明亮室內空間，這裡的餐點特色就是生菜超級多，所以如果你是個愛吃生菜的朋友，那你肯定會喜歡這間『光合箱子』咖啡廳，因為這裡的早午餐每一份都有著超級豐盛的生菜。

『光合箱子』台南店的早午餐價位落在NT270-320元之間，附餐飲料是日月潭紅茶或美式咖啡，另外可以加價NT80元，任選飲料，當然可以選擇加奶的咖啡，但是沒有濃湯。

不過工作熊來用餐後倒是發現很多年輕朋友用完餐後剩下超多的生菜，如果你個人不是很喜歡生菜，那真的不太建議你來這裡用早午餐，或許可以考慮午餐，否則還真的白白浪費了新鮮的蔬果美食。

[台南安平]漁光島(原秋茂園)不只可以踏浪還可以玩水

原來位於台南安平附近的【漁光島】才是早期的【秋茂園】，工作熊之前一直誤會秋茂園在「觀夕平台」，兩著相隔著一個安平漁港。

這位於台南安平附近的【漁光島】似乎是個與世隔絕的小沙丘（鯤鯓）。不過這「漁光島」可是有著過往的繁榮，而且還有小學，這裡也有一大片的半月灣沙灘可以玩水，不過似乎鮮少人群。

台南安平的「漁光島」，算得上是一座與世隔絕的寧靜小島，有一條安靜無聲的海岸線，隔著安平漁港，望過去對岸就是熱鬧吵雜的安平老街，難得一下午的清閒，來漁光島看海，愜意的下午時光。這裡有綻藍的天空，有一片寧靜海。

[台南安平]原燒燒肉，自己動手享受美味和牛烤肉好滋味

王品集團最近雖然風波不斷，但這家「原燒」燒肉店的生意還算不錯，剛進去的時候只有兩桌，但後來就幾乎客滿，採點菜制，吃多少點多少，算是比較高檔的燒烤肉店，牛肉及豬肉的肉質感覺也比較好，跟「野宴」或「逐鹿」這類吃到飽的燒肉店檔次不太一樣，吃起來比較像工作熊之前在中信南港吃「乾杯」燒肉的感覺。

不知道為何，這類不是吃到飽的燒肉店幾乎都是以「牛肉」為主打，而且都強調「和牛」，可能是「和牛」的肉質得到大多數人的推崇吧！而且牛肉既使沒有烤熟，食用也沒問題，不過老婆因為家庭關係不吃牛肉還真有點可惜。

[台南]森兜風早午餐(café & Brunch)慢活輕食

隨著最近台南市的北區的透天厝一棟一棟的蓋起來，人口的移入，新的早午餐咖啡廳也如雨後春筍般的慢慢地冒了出來，之前吃過風評不錯的「席瑪朵咖啡」也在北區，而工作熊今天要吃的這家【森兜風】咖啡、早午餐、輕食餐廳也在北區，看來台南市的北區也將進入早午餐的高密集區了。

跟這間店的老闆聊天後了解，老闆剛從食品界退休下來，因為老闆娘也在學校教餐飲，所以兩人就自費蓋了這家餐廳，賣起了早午餐及輕食，一走進餐廳就給人一種很舒服的感覺，挑高的屋頂，牆壁採用類似清水模的工法，沒有多餘的裝飾，屋頂上還有個透光的圓形天窗，一整片的落地窗，白天完全不用開燈，就可以享受到自然光。

餐廳的旁邊還留了一大塊的綠地，植摘了草皮與樹木，可以讓客人一面在寬闊的餐廳內用餐，一面還可以欣賞並享受旁邊蟲鳴鳥叫的自然風光，因為才剛剛落成啟用不久，相信過不了多久樹木成蔭後，在這裡用餐會有更多的小鳥唱歌給你聽。

[台南]A Week Pancake Coffee，女孩們最愛的早午餐及下午茶餐點

【A Week】是一家專賣鬆餅塔(Pancake)及咖啡(Coffee)的店家，每天早上九點以後才開門，想吃早午餐得稍微等等，因為餐點都是現場製作，連鬆餅也是現做，所以會多花點時間，來這種點就是來消磨時間鬥嘴鼓，所以稍微等等是沒有關係的，還好這裡的整體裝潢給人一種明亮溫馨的感覺，桌椅排列間距也不會很擁擠，店內也有許多的雜誌書籍可以閱讀，還有免費快速的無線網路可以上網，就趁這個空檔好好享受這片刻的休閒時光吧！

工作熊對這間店的印象是其裝潢時間非常的久，因為偶爾會從這間店的門前經過，一直看到它在裝修中，聽店員說因為是老闆自己的舊房子改裝，全部的管線重拉、廁所重新整理，所以才花多了一些時間，原本想在2014年底前開始營業的，可是一拖就到了2015年2月底才開幕。

這間店的營業場所兩層樓，一樓有吧台及廚房，感覺上比較適合大團體聚會，但光線稍微暗一點點，如果只是兩～三人的客人，個人會建議直接上到二樓會比較明亮，也比較舒服，還可以欣賞一下牆上的畫作，尤其是狗狗的太陽眼鏡反光，也還可以看看窗外的景緻。

台南阿美飯店，享受南部人辦桌菜的美食盛宴

這間「阿美飯店」在台南市開業也已經超過五十個年頭以上的時間了，以台菜、辦桌菜為主打，招牌菜為「砂鍋鴨」，目前正在籌劃也是位於民權路上的第二家店。

台南市其實有許多老餐廳都是從辦桌開始的，然後才開起餐廳，其中以「阿霞飯店」最為有名，工作熊還一直對其「紅蟳米糕」念念不忘；工作熊另外還吃過也是辦桌菜的「阿菊食堂」，雖然比較便宜，但口味則是還好而已。純粹是工作熊個人的喜好，這「阿美飯店」的美味度似乎稍微無法媲美「阿霞飯店」，但工作熊認為兩個各有特色，而且「阿美飯店」的一大優點是份量有夠多，絕對讓你吃到撐，一整個飽到不行。

由於這次來用餐是為幫老媽慶祝母親節，也趁機讓全家人聚一聚，所以全家老老少少坐滿了一大桌，而我們這次選擇了NT6,000的套餐，有四道冷盤，還有七道菜色及兩道甜點，八個大人加三個小孩，結果是吃不完，每道菜都是很大一盤，果然有南部辦桌菜的氣魄，到了後面三道菜幾乎就沒有人再動筷子了，所以就直接打包帶回家，所以有來這裡用餐的朋友，可以考慮單點，或是點少一點的套餐。

[台南]巫比屋咖啡輕食甜點屋，蛋餅、披薩、關廟麵

【巫比屋】咖啡輕食甜點屋座落在台南市西門路上，鄰近新光三越西門店、新的藍晒圖景點，距離有著美麗巴洛克式建築的「前台南地方法院」也不遠，總之這附近在以前可是熱鬧的商業區，也有著很多的小吃攤商。【巫比屋】是在2013年底才開始經營的。

巫比屋的營業時間就跟一般的咖啡店差不多，從早上的八點半到下午的五點為止，大概只賣一般的做辦公室的上班族。巫比屋的餐點，以三明治、蛋餅、歐姆蛋、法式培根土司、法式薄餅、豆漿、日式鮮米露等為主打，但同時也有販售一些關廟乾麵、鍋燒意麵、義大利麵等餐點，現在更加入了脆皮披薩及法式鹹派，提供給客人多樣的餐點選擇。

工作熊吃過這裡的脆皮披薩感覺不同於一般的披薩，尤其是其餅皮，居然用春捲皮當披薩餅皮，難怪吃起來那麼脆，而且還會分層。這次沒有吃到法式鹹派，等下次有機會在來試試。

台南-茂爸的麵，好吃的乾米粉

 

某天去安平，回程的時候肚子餓了，想說就路邊順便看看有沒有吃的，剛好到到這家「茂爸の麵」，看它的裝潢應該屬於傳統的小吃店，反正也不是要吃什麼很豐盛的午餐，於是就進來了。看了牆上的介紹，原來這「茂爸的麵」創始店在成功路的鴨母寮市場，我們吃得這家是位於文平路的分店，而且這裡的招牌是乾麵，當然要給它點來吃看看囉！

以傳統小吃麵攤來說，這「茂爸的麵」算是乾淨且舒適了，少了一般傳統小麵攤的油膩感，還多了份在小餐館內用餐的感覺，重要的是這價錢依然還是小麵攤的價位，一碗招牌乾麵或干米粉只要NT40，上面還放了兩塊豬肉片及魚板，這乾麵用的應該是類似鹽水意麵的那種寬扁的麵條，而米粉則是那種吃起來比較有米味的傳統南部米粉，一般南部人吃不太習慣新竹的米粉。

台南-觀夕平台上演「看海的日子」

台南市的安平海邊有個【觀夕平台】，其實以前這裡叫做【秋茂園】，早期的時候它可是南部地區知名的觀光景點及遊樂園，而且不收門票，,真的是佛心來得，完全是抱持著回饋鄉里的感恩心態。

這【秋茂園】本來由旅日華僑黃秋茂先生所擁有，台南的海濱秋茂園位於鯤鯓海濱的木麻黃林區，佔地5甲多。剛開始設立時園內建設有八仙、西遊記、十二生肖、母子像、牧童騎牛等等各類人物及神話故事之主題性雕像，風景幽雅別致，對當時的台灣民眾來說是個不可多得的遊樂園地，記得工作熊很小的時候還有來過這裡遊玩。

因為黃老先生自幼沒有錢買水果，因此他在園區內還遍植果樹免費供遊客摘取，以償幼時的遺憾，不過鄰近海邊的土地當然種不太出什麼果樹啦。後來台灣到處設有遊樂園，而且越來越大，也越來越注重在聲光效果，於是來秋茂園遊玩的人潮也就逐漸稀少，再加上黃氏後人無法兼顧事業與園區的經營，於是將秋茂園交給台南市政府管理。

[台南]白色曙光(Light)全天早午餐，藍白風格

有一小段時間沒有吃早午餐了，老實說每個禮拜這樣吃還真的會受不了，不過既然已經休息了一段時間，味覺應該也慢慢恢復了才對。今天跟老婆來享用的是位於台南市南寧街上供應全天早午餐的【白色曙光】，這裡有好多早午餐天喔！這間店的裝潢佈置走的是地中海的藍白色系，店面只有一樓，但座位及空間還算寬敞，整片牆壁幾乎都做成了落地窗，所以視野很寬闊，一走進店內也給人一種清新的感覺。

這裡的餐點選擇非常多樣性，第一次來的朋友可能得花點時間研究菜單才知道如何點餐，建議真的不要這麼複雜，可以有幾個套餐讓客人選，然後可以變更菜色就好，否則真的有點眼花撩亂。這裡的早午餐基本上有：

• 經典早午餐：軟法麵包、牛奶土司、雙薯泥、蔬菜、太陽蛋，多了餐前飲品及蔬菜沙拉。
• 邂逅英倫早午餐：鬆餅、蜂蜜、水果、白煮蛋、蔬菜。
• 香榭漫遊早午餐：法式土司、德式香腸、法式土司、水果、蔬菜。
• 愛漫活早午餐：鮪魚飯、白煮蛋、德式香腸、水果、蔬菜。
• 時尚紐約早午餐(平日供應)：牛奶土司、奶油、水果、蔬菜、白煮蛋、德國香腸、培根。
• 活力小太陽(兒童餐)：德國香腸、雙薯泥、法式土司、水果、蔬菜、鮮奶。

幾乎每樣早午餐都可以選擇不同的主食，素火腿、培根、德國香腸、香燻雞排、松板豬、骰子牛，花樣非常多，價目也各有不同，還可以做A、B、C三種套餐升級。當然也提供單點。

台南有日本屋台Fu~的【朋友】居酒屋日本料理

今天來吃這家位於台南市中成路上的『朋友』居酒屋日本料理，這中成路短短幾百公尺，卻美食林立，白天這裡有可以吃早午餐的「蒂兒咖啡」及「席瑪朵咖啡」，到了夜晚這裡則化身為「燒烤店」及「居酒屋」的天下，而且越夜越美麗，營業到凌晨，人群絡繹不絕，這裡離民族路的「大遠百」與「華納威秀影城」不遠，所以看電影前後都可以來這中成路享受美食，附近還有異人館與KTV。

由於用餐當天是例假日，雖然已經提前去訂位了，可是依然只有室外的座位，因為室內真的沒幾張桌子，而且這中成街馬路又寬又沒什麼車子，所以晚上店家的桌子幾乎都會越擺越外面。雖然有日本屋台的fu～但工作熊個人真的不太喜歡坐室外，因為會有人抽煙，難聞～而且台南的蚊蟲又多，還得隨時準備輕羅小扇撲蚊蟲。

[台南]椰如鐵板燒創意料理(金華店)

今天跟老婆相約來到這家號稱有做「創意料理」的【椰如鐵板燒】用餐，這間鐵板燒在台南有兩家分店，今天來用餐的是其位於台南市金華路與保安路交叉口附近的【金華店】，這附近有許多的平民美食，如河粉、米糕、豬心、肉圓、牛肉湯...等。跟師傅聊天後再知道這間鐵板燒原來在台南開業已經超過30年了，跟府前路上的「上品」都是台南老字號的鐵板燒餐飲店了，兩年前(2013.03)還重新裝潢改裝上路，店內現在有三張鐵板燒桌子及三位師傅，最多大概可以容納26位客人上下。

雖然是老店但有新氣象，現在也積極走網路行銷的路線，所以我們才知道台南原來還有這家老字號的鐵板燒，而且還有創意料理，也就是不同於一般的鐵板燒，鐵板燒師傅們會依據各自的專精，在菜單外發揮，也就是說可以依照客人的意思點餐，像我們這次點的主菜中有一道雞腿肉，師傅就問說可以做椒鹽、糖醋、原味、黑胡椒…等，其他你說得出來，師傅也會就其能力回應，而且還有擺盤及雕花，現在的鐵板燒師傅可是越來越不好當了。

台南【235巷】義大利麵、焗烤、義式火鍋

台南市的北門商圈真的逐漸沒落了，以前這裡可是工作熊經常出沒的地方，因為以前這裡號稱是台南的書店街，所有的電腦及工程書籍幾乎都是在這裡買的，最常光顧的就是【船富資訊】，記得最早的時候叫【船塢】，後來它從北門路搬到了衛民街靠近北門路的地方，前一陣子又搬了，而空出來的地點則變成了【235巷】義大利麵、焗烤、義式火鍋專賣店。

這【235巷】是一間台灣南部連鎖的義大利麵專賣店，目前在高雄有4家店面，台南有2家店面。而這間衛民街上的站前店，門口居然還有服務人員站崗帶位，還好門口就有價目表，否則會以為這是一家高消費的餐廳，單點價位大約在NT125～NT155之間，加NT70可升級套餐，含飲料、麵包，濃湯、沙拉任選一種，平均每人消費大約在NT200～NT230之間，火鍋類就比較貴了。