![[屏東]心之和烘培屋，接近完美的乳酪蛋糕](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihdkPXswfH0GCwZDBzrNO7TPPOrudy7O9BYUfRGHG4lvQG7FOoZQ_rB-ngus2HqxQKSu1htNpngEs0QuVFgYdsfca_JLb6chddeNRfIMw1Rgr7FodQp6gS9TWIM6l8wnMaeHdyhDXJOIE/?imgmax=800 "[屏東]心之和烘培屋，接近完美的乳酪蛋糕")
我們這趟屏東墾丁之旅的第一天真的是名符其實的「點心之旅」，中午前去吃了萬丹的紅豆餅，接下來又來到潮州的【心之和烘培屋】，別名「淇淇蛋糕」，吃美味的乳酪蛋糕。
說真的這【心之和烘培屋】的起士蛋糕真的非常好吃，連平常一向不太愛吃糕點的我都覺得超好吃，不過小小一塊蛋糕要價就要百元摳摳以上，還真的有點給它小貴，比起一般的店家整整貴了兩～三倍以上的價錢，不過吃的之後內心吶喊貴的值得。
我們這次分別試了他們家的「草莓派NT$130元」與「藍莓雪酪NT$120元」，發現店家超級擅長融合乳酪蛋糕與不同水果自然酸甜的滋味，讓乳酪與水果或果醬間得到一個美妙的結合，還帶著豐富多層次的味蕾刺激，真的給它很厲害。
當天到東港的時候其實還有點早，天都還沒黑，所以一整個上門光顧的就只有我們兩，不知道是否這樣，所以老闆及老闆娘很熱情的招待，一開始就送我們一盤涼菜，後完餐後還送我們一盤「拔絲地瓜」及水果。
東港三寶有黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子，因為黑鮪魚實在太貴了，所以就只點了一般的生魚片，櫻花蝦炒飯是一定要的，油魚子（類似烏魚子）擔心膽固醇太高也沒點，但點了一隻海魚，好像叫「紅加網魚」，聽說是東港人的最愛，肉質鮮美，不過工作熊覺得其肉質有點硬，不太能習慣。
價錢方面真的很便宜，有生魚片、炒飯、炒青菜、炒海瓜子，以及一碗魚湯，兩個人用餐一千元有找，其實光那條魚就要價NT$500了。
來到屏東墾丁住一晚，晚上如果沒有來逛逛墾丁大街，就好像沒有來過墾丁一樣，而我們每回來住墾丁都一定要吃這家〔一品滷味〕，讓人覺得訝異的是這同一家滷味攤居然已經在墾丁大街開了兩家店，而且還有店面，更有兩層樓可以讓客人坐下來吃滷味，其實這家滷味攤的價錢不算最便宜，但店家好像也是看準遊客來墾丁就是來花錢的，只要東西的品質夠好，錢照樣給它花下去。
看這牆上的歷史介紹，原來〔一品滷味〕現在已經是家連鎖商店了，而且在全省已經有近百家的加盟店，這家墾丁大街上的〔一品滷味〕攤則是在1992年（民國81年）就開始營業，至今已經超過了20幾個年頭，之所以可以屹立不搖，除了拜墾丁不減的觀光人潮絕之外，其魯味有其一定水準才是主因，這也是我們每次來都會光顧的原因。
工作熊是吃不太出來他們家的滷汁有什麼特殊配方在裡面啦，不過看「一品滷味」的介紹，說這滷汁內有兩種獨門醬料，採用十多種中藥材，甚至還有人蔘調配而成，滷味基本上以豬的內臟與雞的部位為大宗，其滷大腸、鴨翅、豬耳朵及豆皮也都非常值得推薦，當然這裡也有年輕人最喜愛的「王子麵」泡麵，另外還有許多種青菜可以選擇，喜歡吃辣的朋友，還可以體驗看看其「一品吆瘦辣」的斷魂辣椒醬，據說屬於超級辣的挑戰級，工作熊不敢嘗試，因為怕腸胃不舒服。
提起紅豆餅，很多人會想起萬丹，因為萬丹出產的紅豆聞名全台，所以「萬丹紅豆餅」可是名聲響亮得很。這次的屏東墾丁遊第一天，就當做是一趟「點心」之旅吧！因為我們這次把「萬丹紅豆餅」列為第一個收集插旗的目標，第二個目標則是潮州的「心之和」淇淇蛋糕。
萬丹的鬧區其實也不大，而大部分的紅豆餅店也大多集中在菜市場附近的萬壽路與萬丹國小旁的中興路上，去之前有先請谷歌大神看顧一下，原來萬丹的紅豆餅大概就這三~四幾家而已，由於當天並非假日且是在近中午前到達萬丹，街上的行人不多，車子也不多，而最熱門的「萬丹紅豆餅」也還沒開，所以就退而求其次找其他的紅豆餅吃囉。這次基本上吃了兩家紅豆餅，還有兩家沒有吃到。
「發現號祕境民宿(Discovery)」是我們這一趟屏東墾丁之旅第一天入住的民宿，這間民宿雖然位於林邊，但實際上與東港的海鮮街（光復路三段）僅有15鐘的車程，距離「鵬灣海大橋」則僅有9分鐘的車程。
說真的，當初開車要找到這間「發現號祕境民宿」時可稍微給它花了一點時間，因為它坐落於狹小的巷子內，當初有點猶豫要不要把車子開進去，因為擔心開得進開不出來，還好當地的車子很少，沒有遇到會車。
民宿的主人特地將民宿打造成船隻的形狀，前面還有個方向舵，可以讓遊客親自掌舵，與鄰近的平房形成了強烈的對比，民宿內總共有16個房間，從2人房到最大房型為8人房型都有。不過民宿的公共區域就只有一樓的大廳，二樓以上全部都是客房的私密空間，想參觀可得套關係。一樓有四間雙人房，兩張單人床，床可以移動靠攏。客房內衣架蠻特殊的，設計成螺絲的形狀。
工作熊這次的南台灣屏東墾丁之旅因為只有我們老夫老妻兩人，沒有小孩跟著，所以不用再顧慮小孩的感受，於是就選擇了跟以往不太一樣的行程，就連吃飯也跟以往不太一樣，以前每回來墾丁幾乎都會到【冒煙的喬(Smokey Joe)】及後碧湖海產店用餐，不過因為前一天已經有吃過海鮮了，所以這次來墾丁就來試試網路上很多人傳的【迪迪小吃】南洋菜，只是這菜色似乎沒有我們想像中的優，房子的色彩倒是蠻繽紛的。
【迪迪小吃】賣的是南洋美食，而南洋菜一向以酸、甜、辛、辣來調味，讓菜色的香氣濃郁，因為只有兩個人，我們這一次只點了月亮蝦餅、蝦醬空心菜、泰式酸辣魚，以及兩碗白飯。這空心菜好大一碗啊！根本就吃不完，厚片的月亮蝦餅一份有三個像拳頭一樣大的餅，酸辣吳郭魚也是好大一條，最後大概只吃了一半。
「冒煙的喬」在墾丁可說是越開越多間，除了美式墨西哥食物外，現在還開起了飯店，工作熊這次來墾丁想說換換環境，於是在Agoda上訂了「冒煙的喬雅客商旅」，住過後的感覺真不錯，雖然沒有五星級大飯店那種氣派的感覺，但反而多了歡樂與溫馨的感覺，而且其地點就在墾管處大門對面，在墾丁大街的開頭處，所以交通非常方便。另外，這裡的早餐為套餐形式，有別於大飯店的自助餐。
「冒煙的喬雅客商旅」的早餐在飯店左手邊的「夢露壽司」餐廳，不過從外面的大門看進來的門口還是寫著「Smokey Joe's Pizza & Pasta」，餐廳內最吸引人的是色彩繽紛的泡泡糖氣泡燈飾，這裡融合著甜蜜性感的美式悠閒與墨西哥風格的用餐空間，服務生們延續著「冒煙的喬」的彩色圍兜，但換上了牛仔長褲。
來墾丁玩，不逛逛「墾丁大街」怎說得過去，這墾丁大街其實也是台灣夜市的小縮影，華燈初上就見攤販和行人盤據，彷彿一座不夜城一般，吃喝玩樂樣樣都有，不過因為夜市位於台26線道上，行人與遊客經常與車爭道，逛街還是得小心車輛才是。
這次來墾丁大街，看到了既邪惡又有趣的「香蕉煎餅」，好玩的是這些攤商擺出了許多的香蕉公仔，還把那根給大膽的露了出來，露出詭譎的笑臉，讓人不都看兩眼都難，可惜這次來有點小雨，一開始雨不是很大，遊客們的遊興還是不減，因為墾丁的冬天真的不太冷，不過後來雨越下越大，有點掃興。
另外，來墾丁大街吃點滷味似乎也成了我們每回墾丁的必吃消夜，這邊的滷味攤居然生意做到可以有兩層樓可供客人坐下來品嚐。
冬天真的不建議來這個「遠得要命」又「冷得要命」的景點，而且還是「非常冷清的景點」，到底是哪裡？就是屏東的「旭海大草原」。記得幾年前來過兩三次，那時候感覺也沒這麼冷清，可能以前都不是冬天來的吧！這次上來只碰到一輛車，非假日這裡免收停車費，就算真的收停車費，可能一整天收下來的錢都還不夠付給收費員的薪水吧！
記得以前來「旭海大草原」遊玩的時候，深深被它那一大片的草原所吸引，對於幾乎瞭望無盡的旭海草原（因為往前看就是海了），印象非常的深刻，這次應老婆的要求再去看看那記憶中的『旭海大草原』，所以一大早吃過民宿的早餐後，我們就從東港一路殺到旭海，天啊！我都忘了要到「旭海」必須走南迴公路，二小時的車程幾乎都在山路間迂迴，雖然不是什麼大問題，但GPS越導路越小，有些路段幾乎只容一部車通過，一到旭海草原的停車場，就有種「風蕭蕭兮易水寒」的感覺，人車稀少，走了一圈步道，草原不見了，風就這麼吹著，走著走著心都涼了。
每年的聖誕節前夕，位於屏東縣萬巒鄉萬金村的『萬金天主堂』光雕秀，是許多遊客朝聖的熱門景點之一，當然這也是我們這次旅遊決定來屏東「萬金天主堂」的原因，因為使用GPS導航，經過一番曲折的小路之後，於當天12月24日下午三點多到達目的地，整個村鎮就像在辦廟會一樣，攤販、人潮大舉湧入，連停車都得停得老遠，一路走到教堂，沿途除了有鳳梨田之外，還有很臭的的雞舍味道。
不過一走進天主堂，看見莊嚴的聖殿就在眼前，聖母神像的聖嚴令人頓然放鬆忘我，老婆原本想要留下來看完《2014萬金聖誕季--愛的約定》光雕秀，可是我擔心到散場時人潮太多，會塞車走不出來，於是作罷提前離開，前往當晚的《發現號》民宿休息，晚上順便去拍《鵬灣跨海大橋》的夜景。
這「萬金教堂」不愧是老字號的田主教堂，佔地非常的大，除了有莊嚴的聖殿可以禮拜及禱告外，萬金教堂內更有許多與耶穌有關的場景佈置，而教堂腹地內的圍牆邊也有許多關於耶穌事蹟之宗教大理石雕像，分別為「耶穌被判死刑」，「耶穌背十字架」，「耶穌第一次跌倒」，「耶穌遇見他的母親」，「西滿輔助耶穌」，「聖容印在帕上」，「耶穌第二次跌倒」 ，「婦女為耶穌痛哭」，「耶穌第三次跌倒」，「耶穌被剝掉衣服」，「耶穌被釘十字架」，「耶穌死在十字架上」，「聖母懷抱耶穌」，「耶穌被埋葬」，「耶穌復活」。
這間「冒煙的喬雅客旅店」由「AMY’S GROUP」(經營有冒煙的喬系列餐廳)承接原本「雅客之家」旅店，並保留原本榮獲優良設計獎的建築主體，但給予全新的裝潢。走進飯店就可以感受到濃濃的美國墨式的熱情，飯店內到處都是精心設計過的造景，由於我們Check-in當天在新曆過年前，所以飯店還送我們一人一份飯店的桌上月曆（應該也可以算是打廣告吧！），而且櫃台還主動告知客房內的夾腳脫鞋可以無償帶回家，現在來墾丁沒有穿夾腳脫你就落伍了，另外客房內的飲料也都可以免費喝，當然喝完就沒有了，還有掛耳式咖啡耶，很跟得上潮流。
如果有機會從墾丁大街的入口走進這間旅店，首先映入眼簾的會是熱帶椰林庭院以及大型石雕。這裡似乎沒有ㄧ般飯店的寬廣大廳，但取而代之的是兼具童趣的進口傢俱裝潢，有三輛從法國進口的鐵製玩具車，1:1比例的復古凱迪拉克雙人座椅，各式的蛋型椅…等。另外，登記櫃台前排列整齊的太陽眼鏡牆更像是在向你炫耀墾丁的燦爛陽光。
結婚有小孩後難得有機會可以跟老婆單獨出門渡假，這次趁著小孩童軍露營的空檔，跟老婆相約到南台灣的屏東與墾丁渡假去，三天兩夜的行程。
當然啦！我們家的行程一向不會很緊湊，而且很隨興，但還不至於漫無目的就是了。下面是我們這次三天兩夜的行程，至於飯店則是在Agoda上面訂的。（聽民宿的老闆說，不管是Agoda或Hotel.com都是飯店業的怪物，得罪不得，抽成也很高）
運氣真貝，怎麼每次來墾丁「冒煙的喬」用餐都會碰上下雨啊！這次來墾丁的時候白天還是風和日麗的，怎麼到了傍晚就開始變天還下起了大雨，不管怎樣還是要來吃這美式墨西哥美食「冒煙的喬」就是了。
在墾丁這家餐廳的生意真的是好到爆，當天下午我們先要先預約晚上的座位時就已經滿了，服務員說只能現場排候補，既然下雨沒地方去，我們索性下午五點就來報到了，所謂早起的鳥兒有蟲吃，晚起的蟲兒被鳥吃，這策略果然成功，順利的找到了不錯的桌子入座。看後面一直有人在排隊，真的有給它賺到早鳥票。
看起來這裡的裝潢跟兩年前沒有多大的變化，服務生的穿著也是類似，鮮艷的粉紅色上衣配上牛仔短褲，以及墨西哥風格的小圍裙，唯一的差異就是原來別在胸前的LED廣告板不見了，當初就覺得他們的LED太搶眼了，當他們穿梭在餐廳內時大部分的目光都被他們的LED燈給搶去了，說真的有點給它眼花撩亂。
之前每次經過恆春時都會看到一堆人排隊在買這家「小杜包子」，因為人真的很多，又趕時間，所以每次都是過門不入，今次不知道是不是因為年前的關係，還是因為現在擴大了店面，總之排隊的遊客較少，所以就把車停在路邊，跟著人家去排隊買幾個包子來嚐嚐味道。
我知道之前墾丁的「戎將軍包子店」很有名氣，但這家「小杜包子」店的生意做得還真大，店內除了有餐裝供客人享用包子外，二樓還有個小朋友的遊戲區，可能是為了讓排隊的客人免去小朋友吵鬧不耐，最後拂袖而去的關係吧！總之，還蠻體貼有有帶小朋友的父母親啦！所以下次您想來買包子時，不妨考慮一下讓小朋友到二樓的遊戲區等你吧！
我們這次總共買了三種包子，有素起士包、肉麻竹筍包、素麻糬紅豆包。個人覺得它的包子的確有一定的水準，內餡也很真材實料，不過一旁曾經吃過較早之前的小杜包子的友人說，這包子皮似乎沒有以前那麼Ｑ彈了，懷疑著包子皮已經大部分改用機器製作，所以少了手工的嚼勁。至於內餡部份，個人比較偏好麻糬紅豆，吃起來不很甜又有麻糬的嚼勁；肉麻竹筍包雖然也不錯，但感覺其內餡扮拌得不是很均勻，有些地方只吃到竹筍而吃不到肉餡；原本最期待的起士包卻沒有什麼特色，起士的味道不夠濃，包子皮太厚。
這好像是我們第三次來這家「昇日全平價海鮮」吃飯了，每次來墾丁我們大多會來後壁湖吃午餐，因為早上出門到這裡剛好中午，可以吃吃飯，順便休息一下，不過墾丁也不是那麼常去就是了。我們是覺得這家餐廳的海鮮很便宜，而且食材也很新鮮。另一個重要原因是客人不是非常多，所以出菜速度快，也不會覺得很壅擠。
這家店其實就位在後碧湖遊艇碼頭及恆春漁會的上方處，餐廳有一整片的落地窗，從這裡往外看一整片的大海，讓人心曠神怡，往下看更可以大致欣賞整個漁會及海港，吃完了午餐就順便走下去看看這裡的漁船及遊艇，就當作是飯用散步，感覺也蠻不錯的。
這裏的店員也很可愛，看我們一家子三大兩小，而且一開口就說來份中的生魚片，店員就趕緊問我們有幾個人要吃生魚片，因為他們家的生魚片很大一盤，怕我們吃不完，因為光小盤的生魚片就已經有20片之多了，因為我們只有兩個人敢吃生魚片，所以就換成了小盤的了，等生魚片端出來後，真的風長得物超所值，雖然不是什麼頂級的生魚片，但已經夠我解解饞的了。
很多人來墾丁遊玩的時候，總不免來一趟台灣尾的小腳趾「後壁湖」，但你知道來「後壁湖」除可以吃到新鮮便宜的美味海鮮外，還有什麼好玩的呢？這裡工作熊來提供一條私人的景點路線吧：
到後壁湖漁會、魚港及遊艇碼頭看遊艇與漁船 》前往核三廠出海口防波堤看海浪 》白沙踏浪（》如果不趕時間的還可以到關山看夕陽）
「墾丁福華渡假大飯店」的冬季價格真的很便宜，我們在網路上訂了一間兩大床的兩人房型，不知道我們訂到的是不是促銷方案，但我們一個房間只付了NT2,500不到的價格，可能比半價還便宜呢，農曆過年前入住時因為總共有五個人，本來想加床，但飯店居然主動幫我們升級為三大床的房間，而且還不加價，真的是賺到了。不過早餐只有兩人份，其他人想一起享用早餐的話必須要當場加價。
讓人感覺很幸福的是，今年的冬天在台北看人穿大衣，冷得打哆嗦，在台灣尾的墾丁居然可以下海玩水，真的是南北兩樣情。
個人覺得來住「墾丁福華渡假大飯店」最主要就是玩水，而不是為了享受飯店的設施，因為這裡的設施大多需要自己額外花錢，比如說保齡球、撞球…等，這在其他的大飯店可能都是免費的，游泳池倒是免費，但只有露天的泳池；房間及飯店內的設施也不是頂高級，服務還算有一定的水準，但因為飯店的房間非常多，房客多人就雜，所以吃早餐的時候真的是萬人鑽動，好不熱鬧。
趁著假日期帶著全家人到東港吃海產，順便看看新啟用的活動式橋面鵬灣跨海大橋，聽說每當有大型帆船經過的時候，橋面會直立仰角75度開啟，不過等了半天還是沒見著，後來才知道只有在每週六、日下午五點整才會開啟，因為東港實在不大，逛了半天之後逛到了「大鵬灣國家風景區管理處」，看到很多的民眾開車來在這裡參觀，原來這裡已經成為一個官光景點了。
在「大鵬灣國家風景區管理處」的旁邊規劃了許多的「小瀉湖」，裡面不時會有水鳥出現，不過當時正值下午兩三點時分，根本就見不到任何的水鳥在「小瀉湖」覓食，也見不到有其它的招潮蟹、彈塗魚等兩棲生物的蹤影，也許來得真不是時候吧，下次可能要選個傍晚，也要記得帶望遠鏡才能欣賞水鳥及溼地生態。
以前國道88東西向快速道路還沒好的時候，去墾丁或是台東都得經過「東港」，那時候每次來東港都會光顧這家老字號的「阿仁海產店」，會來這家店是因為當初有人介紹，後來只要來東港，幾乎每次都會來這家店，就是習慣吧！
這裡的口味，個人吃起來感覺就是普通，不過價錢還算便宜就是了，像我們這次點了一盤櫻花蝦炒飯、一盤鮪魚/旗魚生魚片、兩隻紅蟳（好小一隻）、炒山蘇、炸銀魚、蛤蜊湯，總共花了台幣一千兩百元。光兩隻紅蟳就花了台幣五百塊錢，不過小小一隻，大概只比大閘蟹稍微大了一點而已，根本就吃不到什麼肉，難道說是因為今年螃蟹價格飆漲的緣故，所以份量縮水了，吃起來真的部夠癮。這跟中秋時節在土城海產吃到的處女蟳真有天壤之別，不過我記得土城海產兩隻蟳的價錢花了台幣九百元，只能說一分錢一分貨。
趁著秋末冬初跑去東港看「鵬灣跨海大橋」，聽說這裡的橋面是活動式的設計，因為旁邊就是「大鵬灣帆船俱樂部」的基地，所以只要有大型的帆船進出，橋面就會開啟達到75度仰角，可惜這次無緣一睹其豎立的英姿。
在跨海大橋的旁邊有一個「青洲濱海遊憩區」，算是個新啟用的海水浴場吧！不過要收門票NTD20/人，我不玩水，所以只是到處看看順便拍照，這裡可以玩水上摩托車、U毯、花車…等等水上活動，三樓還有個景觀台，可以喝喝飲料，就近欣賞跨海大橋。這裡還有個螺旋樓梯，喜歡拍照的可不要錯過，因為拍起來滿有Fu的，對我來說算來這裡的收穫之一，也算是這裡特色吧！否則我大概只有吹吹海風，發發呆的份。
