[台南]日光徐徐早午餐，府城什麼粥

工作熊已經有點搞不清楚這是在台南吃的第幾家早午餐店了，不過最近吃早午餐的速度有點給它滿了下來～

這間【日光徐徐】成功店位於台南火車站不遠的成功路上，而且就在「三道門建築文創旅店」地下室B1的位置，推測它應該有跟旅店合作提供房客早餐，彼此異業結合。工作熊以為這【日光徐徐】的早午餐還算是蠻有特色的，而且費用還算便宜，一客只要NT188元，還不收服務費，但附餐飲料只提供紅茶及黑咖啡，不過可以折價NT40元點其他飲料。

工作熊之所以會來這間【日光徐徐】完全是看上它的「府城什麼粥」而來，因為工作熊發現在台南賣這種西式早午餐的店裡頭幾乎找不到任何賣「粥」的店。店家在Menu上號稱煮粥使用在地「虱目魚」入菜，熬煮魚骨湯頭搭配爽口的竹筍絲。不過工作熊吃過之後覺得有點給它失望就是了，倒不是這粥不好吃，而是因為期望太高落空後的失望。

[台南]和喫咖啡早午餐，一定要嚐嚐胖卡鬆餅與松露炒蛋

聽說這間《和喫咖啡》的胖卡鬆餅與松露炒蛋很好吃，雖然提前一天電話沒有預定到位置，但店家說可以現場候位，於是起了一個大早趕去排隊，也不算太早，因為09:30開店，我們09:00去排隊，只是過程不盡如意，先按下不表。

建議想來《和喫咖啡》的朋友先用GPS或Google Map確定好地點，知道怎麼走才來，否則不容易找到這家咖啡廳，因為其座落在一大群的老舊公寓的小巷子內的其中一間。

撇除前面候位等待的不愈快，說真的，這間早午餐咖啡廳的餐點真的沒得挑剃，在台南市內應該算得上有特色的餐點，也看很多網友推薦其「胖卡鬆餅」，工作熊吃起來對其感覺還蠻像海綿蛋糕的，相信大部分的女生應該都會喜歡，不過工作熊個人則比較推薦其「雙色丹麥麵包炒蛋」，因為工作熊是吃重鹹者，當然得選比較有味道的。

[台南]愛吃生菜的靠過來「光合箱子」咖啡早午餐

位於台南安平區的『光合箱子』早午餐咖啡廳是一間有著寬敞挑高及採光良好的明亮室內空間，這裡的餐點特色就是生菜超級多，所以如果你是個愛吃生菜的朋友，那你肯定會喜歡這間『光合箱子』咖啡廳，因為這裡的早午餐每一份都有著超級豐盛的生菜。

『光合箱子』台南店的早午餐價位落在NT270-320元之間，附餐飲料是日月潭紅茶或美式咖啡，另外可以加價NT80元，任選飲料，當然可以選擇加奶的咖啡，但是沒有濃湯。

不過工作熊來用餐後倒是發現很多年輕朋友用完餐後剩下超多的生菜，如果你個人不是很喜歡生菜，那真的不太建議你來這裡用早午餐，或許可以考慮午餐，否則還真的白白浪費了新鮮的蔬果美食。

[台南]森兜風早午餐(café & Brunch)慢活輕食

隨著最近台南市的北區的透天厝一棟一棟的蓋起來，人口的移入，新的早午餐咖啡廳也如雨後春筍般的慢慢地冒了出來，之前吃過風評不錯的「席瑪朵咖啡」也在北區，而工作熊今天要吃的這家【森兜風】咖啡、早午餐、輕食餐廳也在北區，看來台南市的北區也將進入早午餐的高密集區了。

跟這間店的老闆聊天後了解，老闆剛從食品界退休下來，因為老闆娘也在學校教餐飲，所以兩人就自費蓋了這家餐廳，賣起了早午餐及輕食，一走進餐廳就給人一種很舒服的感覺，挑高的屋頂，牆壁採用類似清水模的工法，沒有多餘的裝飾，屋頂上還有個透光的圓形天窗，一整片的落地窗，白天完全不用開燈，就可以享受到自然光。

餐廳的旁邊還留了一大塊的綠地，植摘了草皮與樹木，可以讓客人一面在寬闊的餐廳內用餐，一面還可以欣賞並享受旁邊蟲鳴鳥叫的自然風光，因為才剛剛落成啟用不久，相信過不了多久樹木成蔭後，在這裡用餐會有更多的小鳥唱歌給你聽。

[台南]A Week Pancake Coffee，女孩們最愛的早午餐及下午茶餐點

【A Week】是一家專賣鬆餅塔(Pancake)及咖啡(Coffee)的店家，每天早上九點以後才開門，想吃早午餐得稍微等等，因為餐點都是現場製作，連鬆餅也是現做，所以會多花點時間，來這種點就是來消磨時間鬥嘴鼓，所以稍微等等是沒有關係的，還好這裡的整體裝潢給人一種明亮溫馨的感覺，桌椅排列間距也不會很擁擠，店內也有許多的雜誌書籍可以閱讀，還有免費快速的無線網路可以上網，就趁這個空檔好好享受這片刻的休閒時光吧！

工作熊對這間店的印象是其裝潢時間非常的久，因為偶爾會從這間店的門前經過，一直看到它在裝修中，聽店員說因為是老闆自己的舊房子改裝，全部的管線重拉、廁所重新整理，所以才花多了一些時間，原本想在2014年底前開始營業的，可是一拖就到了2015年2月底才開幕。

這間店的營業場所兩層樓，一樓有吧台及廚房，感覺上比較適合大團體聚會，但光線稍微暗一點點，如果只是兩～三人的客人，個人會建議直接上到二樓會比較明亮，也比較舒服，還可以欣賞一下牆上的畫作，尤其是狗狗的太陽眼鏡反光，也還可以看看窗外的景緻。

[台南]巫比屋咖啡輕食甜點屋，蛋餅、披薩、關廟麵

【巫比屋】咖啡輕食甜點屋座落在台南市西門路上，鄰近新光三越西門店、新的藍晒圖景點，距離有著美麗巴洛克式建築的「前台南地方法院」也不遠，總之這附近在以前可是熱鬧的商業區，也有著很多的小吃攤商。【巫比屋】是在2013年底才開始經營的。

巫比屋的營業時間就跟一般的咖啡店差不多，從早上的八點半到下午的五點為止，大概只賣一般的做辦公室的上班族。巫比屋的餐點，以三明治、蛋餅、歐姆蛋、法式培根土司、法式薄餅、豆漿、日式鮮米露等為主打，但同時也有販售一些關廟乾麵、鍋燒意麵、義大利麵等餐點，現在更加入了脆皮披薩及法式鹹派，提供給客人多樣的餐點選擇。

工作熊吃過這裡的脆皮披薩感覺不同於一般的披薩，尤其是其餅皮，居然用春捲皮當披薩餅皮，難怪吃起來那麼脆，而且還會分層。這次沒有吃到法式鹹派，等下次有機會在來試試。

[台南]白色曙光(Light)全天早午餐，藍白風格

有一小段時間沒有吃早午餐了，老實說每個禮拜這樣吃還真的會受不了，不過既然已經休息了一段時間，味覺應該也慢慢恢復了才對。今天跟老婆來享用的是位於台南市南寧街上供應全天早午餐的【白色曙光】，這裡有好多早午餐天喔！這間店的裝潢佈置走的是地中海的藍白色系，店面只有一樓，但座位及空間還算寬敞，整片牆壁幾乎都做成了落地窗，所以視野很寬闊，一走進店內也給人一種清新的感覺。

這裡的餐點選擇非常多樣性，第一次來的朋友可能得花點時間研究菜單才知道如何點餐，建議真的不要這麼複雜，可以有幾個套餐讓客人選，然後可以變更菜色就好，否則真的有點眼花撩亂。這裡的早午餐基本上有：

• 經典早午餐：軟法麵包、牛奶土司、雙薯泥、蔬菜、太陽蛋，多了餐前飲品及蔬菜沙拉。
• 邂逅英倫早午餐：鬆餅、蜂蜜、水果、白煮蛋、蔬菜。
• 香榭漫遊早午餐：法式土司、德式香腸、法式土司、水果、蔬菜。
• 愛漫活早午餐：鮪魚飯、白煮蛋、德式香腸、水果、蔬菜。
• 時尚紐約早午餐(平日供應)：牛奶土司、奶油、水果、蔬菜、白煮蛋、德國香腸、培根。
• 活力小太陽(兒童餐)：德國香腸、雙薯泥、法式土司、水果、蔬菜、鮮奶。

幾乎每樣早午餐都可以選擇不同的主食，素火腿、培根、德國香腸、香燻雞排、松板豬、骰子牛，花樣非常多，價目也各有不同，還可以做A、B、C三種套餐升級。當然也提供單點。

[台北南港]樂子The Diner美式餐廳

這【樂子(The Dinner)】是一間美式餐廳，工作熊除了早午餐外很少吃這類美式食物餐廳，因為熱量有點高，而且午餐總比較習慣吃麵或是飯類食物的我，這次是因為有個小妹子從歐洲回來省親，剛好中國信託總部最近開張，裡頭有這家【樂子】，於是就約在這裡吃午餐。

蠻好玩的是這間餐廳在店內有幾隻「雞」圖騰，菜單上也有一隻雞，可是卻沒有任何說明為何用雞來代表餐廳，美式食物又不能跟雞直接連想再一起，只能猜想所以這雞大概是這家店的幸運物吧！另外，這間餐廳取名為【The Diner】，想像中應該比較像住家附近便宜的親民小吃，不過老實說這裡的單價，應該屬於平均之上的消費，一客餐點沒有NT$350跑不掉。

[台南]地球咖啡烘培美食享受早午餐

之前來【地球咖啡】幾乎都只喝它的下午茶，因為糕點是它起家的基礎，而且品質也一直很穩定，點一杯熱飲不但可以續杯，還贈送一份糕點（蛋糕或布丁）相當划算。不過今次來改吃它的「早午餐」來的，因為它的早午餐比較早，早上八點就開始供應，吃過早午餐就準備出發到屏東及墾丁開始三天兩夜的渡假之旅囉！

算算【地球咖啡】在台南總共開了四家分店了，我們這次來用餐的是它的府前店，這家店原本開在永華路，後來搬到國平路，現在又搬到了府前路，在台南市政府附近，在「碳佐麻里」燒肉店的隔壁，這裡的停車還算方便。

【地球咖啡】的早午餐共有A、B、C三種套餐可以選擇，全部統一價NT230元，其主要差異是A餐有醬汁排骨，B餐有蘑菇燻肉起士蛋捲，C餐有煙燻里肌肉片，全部都附湯品、蔬菜沙拉、手感麵包、散蛋（B餐除外）、洋芋泥、餐後飲料。我們這次分別點了一份B餐及一份C餐(1B1C)，飲料則點了一杯熱拿鐵及一杯焦糖熱拿鐵，如果你平常喝咖啡不用加糖的朋友，奉勸你真的不要點焦糖，真的很甜。

台南[伊莉的店]和緯路分店繼續吃早午餐

今天要來收集的是「伊莉的店」和緯路店的早午餐，「伊莉的店」是我在台南市開始吃「早午餐」的起頭，不過當初吃的是它位於「中西區慶中街」的本店(老店)，而今次來吃的則是其位於「北區和緯路」上的分店。回想工作熊剛開始吃早午餐的時候，這間店幾乎是全台南市最貴的早餐店，現在看來它反而變成幾乎台南市最便宜的早午餐店，根據我的記憶，這麼多年來它的價位一直都沒有改變，一直維持著NT150一份，一路走來始終如一，真不簡單。

這間和緯路上的「伊莉的店」坐落在傳統的連間透天公寓內，一樓做為吧檯，也有少許的座位，二樓則全部當成餐廳使用，三樓以上應該是私人住家的空間。老實說來「伊莉的店」吃早午餐完全是衝著它的餐點，否則它的空間幾乎沒有什麼設計感，反倒有點像小吃店，也沒有無線網路，唯一欣慰的是這裡的服務水準比慶中路老店來得好，而且座位也比較多，客人比較少，還可以預約。

[台南]席瑪朵咖啡烘培棧，吃早午餐喝好喝的咖啡

老婆最近一直努力的收集台南早午餐，聽她說為了光顧這間「席瑪朵咖啡」家店她前前後後已經來了五次，包括帶我來的這一次，兩次都因為人太多要等，一次吃早餐、一次吃午餐。因為有許多朋友都跟她推薦這間咖啡館的咖啡好喝，而且早午餐餐點豐盛，價位又不算太貴。

果然這裡的咖啡真的很好喝，個人推薦它的熱「卡布其諾」咖啡，香濃好喝，咖啡與牛奶的香氣融為一體並散發出迷人的香氣，至於熱「拿鐵」咖啡的表現個人則是覺得還好，不過還是有一定的水準，只是被卡布給比下去了，只能說這裡的拿鐵，牛奶有點蓋過了咖啡的味道。

台南【L+B COFFEE】綠色咖啡館，強調環保健康的早午餐

算一算工作熊在台南市的早午餐咖啡館也吃了已經快四十家店了，這間【L+B COFFEE】綠色咖啡館算是比較特別的一家，不知道是不是因為當天客人不很多還是老婆的關係良好，老闆看到我們一直在拍照還特地跑上來向我們介紹他們家咖啡館的特色，讓我有點受寵若驚，聽老闆說，他們家的餐點都盡量挑選新鮮無毒的食材，裝潢上則挑選環保、低碳綠色不含甲醛的健康傢俱。

後來才知道這家【L+B COFFEE】的老闆本身是開建築室內設計公司的，專門針對一些舊屋修繕的工程，也是台灣病態建築診斷協會的監事，所以他對房子的設計理念就是保持自然並融入環保概念。而這間咖啡館的建築其實已經有35年以上的歷史，設計師利用他的專業智慧與巧思讓這間老房子產生了新的生命。如果你有機會來到這裡，記得抬頭看看其外牆上的「植生牆」，不但可以移動遮擋日曬，也能引進新鮮的氧氣，使老房子不只有了時尚的外表，更有健康的內涵，所謂養氣足，精神就好。

[台南]初食手作廚房早午餐輕食簡餐

這一間位於台南市樹林街上的【初食手作廚房】是在一年多前(2013.08)新開幕的，台南市似乎有很多早午餐、輕食咖啡廳大多在那個時節開幕。起初自己對這家賣早午餐的店家也沒有太多的印象，因為店家不大，只有一樓，裝潢也不是很突出的那種，算是簡約風格吧！但用過餐之後發現店主人對其餐點還蠻用心的。

早午餐(Brunch)其實吃來吃去大家內容都差不多，想要取勝，一般會在裝潢上下工夫，讓客人覺得新鮮，所以台南市有很多老房子咖啡，但吃起來好吃的卻不多，個人覺得還是先把客人的味蕾給照顧好了比較重要，所以除了要選擇新鮮的食材外，在菜色上稍微變點花樣也是需要的。

[台南]晚起餐館(get late)，新開幕嚐鮮去

這間位於台南市衛民街143巷10號的【晚起餐館(get late) 】與小巷裏的拾壹號在同一條巷子裡，雖然僅有一個號碼的差異，但是單號及雙號差了可是有將近百公尺。這是一間早午餐店，在2014年10月23日左有開始試賣早午餐，而且備料售完就不賣了，價位從NT190~NT220，試賣期間居然沒有打折。

目前試賣的餐點有四種，分別為「手做熱司康」NT190，「墨式辣豆肉醬」NT200，「嫩煎牛肉丸佐蔓莓」NT210，「蜂蜜芥末雞腿排」NT220。餐後飲料只有現磨(冰)熱美式、熱焙綠茶、冰水果茶。看大部份的客人都點了冰的水果茶。

《台南》左右咖啡蔬食，來個全素食的早午餐吧！

當初會找到這間素食的【左右咖啡蔬食】純粹是誤打誤撞，本來想吃另外一間早午餐，可是看錯了時間太早出門了，剛好這間在附近的《左右咖啡館》已經開門營業（假日08:00開門），於是就進門囉！

起先也不知道是間咖啡館只賣「蔬(素)食」，但後來想想當時服務生有說她們家都是蛋奶素，如果不能吃蛋奶素的要事先告知，因為我忙著拍照，當時也不以為意，而且事後端出來的餐點也都蠻好吃的，後來是上網路找資料寫文章的時候才發現我們吃的居然都是蔬(素)食，這個應該可以在台南這個早午餐特別戰區開闢出一個新的藍海吧。

[台南]看見咖啡(Vedere Caffe)早午餐

今天來用早午餐的【看見】咖啡(Vedere)是一間在2014年初才開幕的咖啡館，空間雖然不大，但是窗明几淨，感覺很明亮，有別於台南大部份咖啡館走的復古風格，燈光昏暗的環境。

【Vedere】其實是義大利文【看】的意思，現在似乎有越來越多的咖啡廳捨英文而改用一些比較浪漫的外語。這裏的餐點其實還蠻多樣性選擇，主餐有捲餅、三明治、法式吐司...等，餐點也很豐盛，不過費用在台南算有點小貴。

這次跟老婆分別點了一份【晨光早午餐】NT230與一份【經典早午餐】NT200，附餐飲料可以加價NT20換成熱拿鐵與熱卡布奇諾。

Louisville(路易斯維爾)Toast-on-market早午餐

這間【Toast On Market】在【路易斯威爾(Louisville)】算是蠻有名的早午餐(Brunch)網路名店，當天(星期天)光顧的時候門口已經排了好多人，本來想放棄了，還好詢問之後只要等個15分鐘就有位置。

看它的樣子應該有兩個房子的大小，大概是因為生意太好，所以把隔壁的房子也租或買了下來吧！生意真的超好，我們吃完早餐大概十點多一點，門口還是一堆人在排隊，比我們剛到的時候人還多。

感覺上其餐點也沒有多特別，其實跟台灣一般的西式早午餐類似而已，大概是美國這種早午餐店不多的緣故吧，所以很多人覺得新鮮。這裡的菜色大概以新鮮土司(fresh toast)、炒蛋(eggs)、煎餅(pancakes)、歐姆蛋(omeletts)為主，然後佐以咖啡飲料等，感覺上反而沒有台灣的早午餐來得豐盛，不過他們的炒蛋確可以做出很多種樣式，只是你不知道如何跟他們下單而已。

台南【栗子咖啡】藏身於大林國宅內的早午餐咖啡廳

這間【栗子咖啡】早午餐座落在台南市的「大林國宅」內，地點有點不好找，在健康路、林森路與大同路交叉路口的「大同3C」旁邊的小巷子進去，大概走個十公尺就可以看見路標了。個人覺得這裡的餐點還過得去，卡布奇諾咖啡很香，用餐環境幽靜稍為壅擠(室內大概只有18個位置)，擺設則有點雜亂，沒有歪壞，只有一樓開放作為咖啡館之用，二樓則是私人空間和廁所。

這裡的早午餐(Brunch)有ABCD四種不同主食的套餐可以選擇，四種套餐內容都會有沙拉，沙拉的醬汁有千島醬、油醋醬、原味優格醬等三種選擇、飲料則可以任選，但是NT$100以上的飲料需加價NT$10。有蛋料理的套餐可以選擇卷蛋(無內陷)、牛奶蛋(散蛋)、煎蛋(荷包蛋)，點餐的時候服務人員會詢問您。

[台南]Noi Coffe(河內咖啡)早午餐

相信很多人對台南市的「孔廟」及「台灣文學館」都已經很熟悉了，不過你可能不知道在台灣文學館與山林事務所後面的小巷子內還藏有一家【Noi Caffee(河內咖啡館)】，而且也供應早午餐，味道還不錯，價位還可以（一客NT180），也有免費的歪壞可以使用，速度還蠻快的。

這裡的早午餐應該說只有一種菜單，單價一份NT180，不過可以選擇餐前果汁或是濃湯，生菜沙拉則可以選擇和風芝麻豆腐或千島洋芋水果沙拉，雞蛋則可以選擇太陽蛋或是散蛋，餐後飲料有多款咖啡及奶茶可以選擇。

照例，我們分別點了一杯熱卡布奇諾及熱拿鐵，卡布奇諾第一口喝起來奶味很香，再喝還是奶味，有點可惜；拿鐵第一口喝起來不太習慣，似乎焦油味比較重了一點，再喝第二口也就習慣了。如果喜歡喝咖啡的朋友，我會建議點拿鐵，因為咖啡味比較重些。

[台南]老房子早午餐(PS cafe brunch)

原本在台南市慶中街「小星星」與「伊莉的店」中間的服裝店因租約到期，後來進駐了【PS oven Bakery & Cafe】，原本只是一間西點、烘培麵包咖啡館，後來於2013年12月開始加入早午餐的戰局，結合其原本的西點麵包的特色，幾乎全天販賣早午餐與輕食（早午餐供餐到14:00，其餘時間還有三明治或鬆餅），店名也改成了【PS Cafe Brunch】。

姑且不論餐點的好壞，個人覺得這間餐廳還蠻用心的，不但咖啡會溫杯，就連用餐的餐盤都有預熱，剛端上桌的時候還會親切的提醒客人小心餐盤燙，餐盤預熱只是個小動作，一般只有西式的高級餐廳常見，避免食物一放到餐盤後就冷掉了，不過餐廳想要勝出，不只餐點要好吃，就連小細節也得重視，不是嗎。