發現生活的價值: 體驗一下續攤的感覺-十九酒食居酒屋

一群好朋友聚餐，想說選一家跟以往不一樣的餐廳，於是就來到了這家位於台北市安和路上的「十九酒食」的日式居酒屋，想說常常在上海的大吉吃日式碳烤串燒，這邊應該也是類似吧！於是一群人浩浩蕩蕩的大約晚上七點多來吃晚餐，沒想到一進們的時候，目光所及就是其他比我早到的同夥一桌，再來就是店員了，大家聊過一輪之後還是只有我們一桌，後來我才知道原來居酒屋大部分是正餐吃完後的續攤，我們七點多就來了，當然看不到幾個客人囉！這類的居酒屋應該是越夜越美麗吧！不過我們還是先來填飽肚子再說囉！

話說這裡離捷運站可有一大段距離，以最近的大安捷運站步行到這裡也要大約花掉十五分鐘左右的時間，而且這裡又離臨江、通化夜市很近，只能說整個停車很不方便就是了，不是得停到老遠的地方，就是得花80個摳摳一個小時來換，對我們這種市井小民來說可真的是有點傷呢！

把菜單翻開來之後，天啊！這下荷包更傷了，光兩串烤雞心居然要價120個摳摳，路邊攤大概15個摳摳左右就可以買到，而且每一串上面還只有四個雞心，算一算這雞心折合一個就要15個摳摳，這裡的一個雞心可以在路邊攤買到一串呢！果然是有錢人才吃得起的 2nd run，最好是好吃啦！否則還真的是虧大了，還好我們這夥中有人早有準備，已經在團購網上買好了團購卷，讓我們每個人只要用399摳摳就可以換到原價800摳摳的超級優惠價，有49折呢！否則這一餐吃下來一個人沒有1,000個摳摳絕對吃不飽！所以奉勸省錢一族以及消費的普羅大眾，偶而也該參加一下團購網的活動，只要挑到自己喜歡或平常有在光顧的餐廳，真的可以為你省下一大筆錢啊！

十九酒食日式居酒屋的資訊：

專營：串燒、串揚、割烹、鍋料理
營業時間：PM6:00~AM2:00
訂位電話：02-2704-0096, 0921-665986
地址：台北市安和路二段35巷1號
網址：www.nineteen.com.tw

另外，附帶一提的是這裡的服務生們都很親切，而且熱情，年輕力壯更不用說，店裡頭還有一架電動飛鏢枱，吃飽了有力氣後可以三五好友邀集一起玩上一把，大夥兒都熱鬧起來了！如果記得沒錯的話一局一個人只有花上50個摳摳就可以消磨大約20~30分鐘，飛鏢的頭是塑膠作成的，所以不用太擔心受傷的問題，倒是飛鏢要是沒有射中電子靶，可是會把飛鏢頭折損，所以最怕愛玩有不敢擲飛鏢的女生，飛鏢頭折損率特高，還好可以換塑膠頭後就可以繼續再玩了。

十九酒食居酒屋。竹筴魚一夜干NTD280，聽說這一夜干的作法是將剛捕獲上岸的鮮魚，先處理乾淨以後再浸泡到高濃度的鹽水中，然後拿出來風乾一個晚上，讓鹽分自然地滲透到魚肉之中，當然啦！這浸泡時間的長短及鹽分的濃度拿捏得恰到好處，有時候還得使用叉子穿刺魚肉，讓鹽分得以均勻分佈於整條魚。
竹筴魚一夜干NTD280，聽說這一夜干的作法是將剛捕獲上岸的鮮魚，先處理乾淨以後再浸泡到高濃度的鹽水中，然後拿出來風乾一個晚上，讓鹽分自然地滲透到魚肉之中，當然啦！這浸泡時間的長短及鹽分的濃度拿捏得恰到好處，有時候還得使用叉子穿刺魚肉，讓鹽分得以均勻分佈於整條魚。

十九酒食居酒屋。今天吃到的竹筴魚一夜干似乎有點給它硬啊！肉質硬梆梆的，幾個大男生也沒有把它啃完，不知道這樣算不算是道成功的料理！
整條魚雖然烤得香酥油亮，但今天吃到的竹筴魚一夜干似乎有點給它硬啊！肉質硬梆梆的，幾個大男生也沒有把它啃完，不知道這樣算不算是道成功的料理！

十九酒食居酒屋。雞心串燒NTD120，這裡有四串總共兩份，感覺上似乎沒有處理的很好，還有一些腥味，口感也不是頂優！不推薦。真的很傷，這裡的一個雞心可以換到路邊攤的一串，結果還沒有路邊攤的好吃。
雞心串燒NTD120，這裡有四串總共兩份，感覺上似乎沒有處理的很好，還有一些腥味，口感也不是頂優！不推薦。真的很傷，這裡的一個雞心可以換到路邊攤的一串，結果還沒有路邊攤的好吃。

十九酒食居酒屋。七味海老串揚（就是鹽烤明蝦嘛！）NTD160，烤得雖然香酥可口，可是這蝦子怎麼稍微有點腥味！個人不建議。
七味海老串揚（就是鹽烤明蝦嘛！）NTD160，烤得雖然香酥可口，可是這蝦子怎麼稍微有點腥味！個人不建議。

十九酒食居酒屋。鹽烤香菇 NTD120，上面要是可以再來點會跳舞的柴魚片就更棒了，這道還不錯，剛端上來照片上還可以看到熱氣煙霧裊裊的樣子，而且香菇的鮮味及甜味都還鎖在裡頭呢！
鹽烤香菇 NTD120，上面要是可以再來點會跳舞的柴魚片就更棒了，這道還不錯，剛端上來照片上還可以看到熱氣煙霧裊裊的樣子，而且香菇的鮮味及甜味都還鎖在裡頭呢！

十九酒食居酒屋。豬肉串燒NTD120，用的是五花肉，油脂香噴噴，上面還灑上了蔥花及黑胡椒，可惜蔥花有點少，店家真的可以大方一點的多撒些蔥花來提味。
豬肉串燒NTD120，用的是五花肉，油脂香噴噴，上面還灑上了蔥花及黑胡椒，可惜蔥花有點少，店家真的可以大方一點的多撒些蔥花來提味。

十九酒食居酒屋。小牛肉串燒NTD160，這裡有兩份四串，老婆不准我吃牛肉，這次沒有破戒。所以各位看倌就自己想像一下個中滋味吧！
小牛肉串燒NTD160，這裡有兩份四串，老婆不准我吃牛肉，這次沒有破戒。所以各位看倌就自己想像一下個中滋味吧！

十九酒食居酒屋13
日式炸雞塊NTD180。

十九酒食居酒屋。雞肉串燒NTD120。上面淋上了黃色的芥末醬，少有的醬料組合，稍為有點嗆，但可以讓雞肉更有甜味。
雞肉串燒NTD120。上面淋上了黃色的芥末醬，少有的醬料組合，稍為有點嗆，但可以讓雞肉更有甜味。

十九酒食居酒屋。羊小排NTD250。羊小排兼得恰到好處，可惜羊騷味稍微重了點，既使加了檸檬後來是吃得出來，不過我個人不怕這騷味，所以全下的我的五臟麵了，其實它應該有弄點兒什麼醬料才好搭配這羊小排，只有在上面灑上胡椒粒，有點不太配得上NTD250的價值。
羊小排NTD250。羊小排兼得恰到好處，可惜羊騷味稍微重了點，既使加了檸檬後來是吃得出來，不過我個人不怕這騷味，所以全下的我的五臟麵了，其實它應該有弄點兒什麼醬料才好搭配這羊小排，只有在上面灑上胡椒粒，有點不太配得上NTD250的價值。

十九酒食居酒屋。香酥雞軟骨NTD160，上面沾著麵皮下去油炸的雞軟骨，有點類似鹹酥雞的做法，有別於我以前吃過的雞軟骨，不沾粉下去碳烤的口味，兩者的味道都不錯，就是有硬中帶酥的口感。不過一般人第一次吃雞軟骨都不太喜歡它的硬，不過吃過一次之後就會發覺越嚼越帶勁，就有點像在吃那種超硬的營養口糧餅乾類似的道理。
香酥雞軟骨NTD160，上面沾著麵皮下去油炸的雞軟骨，有點類似鹹酥雞的做法，有別於我以前吃過的雞軟骨，不沾粉下去碳烤的口味，兩者的味道都不錯，就是有硬中帶酥的口感。不過一般人第一次吃雞軟骨都不太喜歡它的硬，不過吃過一次之後就會發覺越嚼越帶勁，就有點像在吃那種超硬的營養口糧餅乾類似的道理。

十九酒食居酒屋。鹽烤透抽（墨魚）NTD320，印象中這似乎是我第一次吃到鹽烤的烏賊，不像熱炒那麼柔軟濕嫩，而是碳烤味加上嚼勁，在沾上一點胡椒鹽或世芥末，風味更是獨特，如果你沒有試過這種，建議你可以來上一盤，包準你會愛上它。
鹽烤透抽（墨魚）NTD320，印象中這似乎是我第一次吃到鹽烤的烏賊，不像熱炒那麼柔軟濕嫩，而是碳烤味加上嚼勁，在沾上一點胡椒鹽或世芥末，風味更是獨特，如果你沒有試過這種，建議你可以來上一盤，包準你會愛上它。

十九酒食居酒屋18
辣炒花枝NTD220。沒看到辣椒，不知道是不是我計錯得菜名。

十九酒食居酒屋。鮭魚飯糰NTD100，這裡有兩份，這個最划算了，可以吃飽，又是這裡最便宜的菜單，而且烤得真的很好吃，可惜真的有點小，大概兩口就可以吃掉一個飯糰了。
鮭魚飯糰NTD100，這裡有兩份，這個最划算了，可以吃飽，又是這裡最便宜的菜單，而且烤得真的很好吃，可惜有點小，大概兩口就可以吃掉一個飯糰，嘴巴大一點的，大概可以一口氣吞掉一個，下面還鋪上了一片鹽烤海苔，真的是絕配，建議你一定得要嚐嚐。