2009年11月10日 星期二

[食記]上海日式燒烤店-大吉

daikichi01 daikichi02

這兩天和同事到上海出差,因為坐下午的飛機,雖然在飛機上已經有吃點東西了,但想說稍微再填個肚子,就來到了這家位在上海古羊路的「大吉」日式燒烤店。

這家小店平日在晚上七點以前的客人並不是很多,可是過了七點以後,人就陸陸續續地多了起來,而且常常滿坐,其中有一大半是「阿本仔」,所以要來吃的話要趁早,假日就更不用說了,店面一般可以坐約30人,最多可以擠到約50位客人,包含吧台及餐桌。

價位稍微中間偏貴,平均一個人大約要花RMB100吧!烤肉串、烤蔬菜的味道都很不錯,至於飲料就算了吧!可以點啤酒,但不純就是了,果汁也都是用泡的,價錢也貴,建議可以喝烏梅汁。

大吉 古羊店 地址:上海市閔行區古羊路435號
大吉 古羊店 電話:+86-21-5477-5084

▼大吉古羊路的外觀
大吉店面

▼大吉的內部裝潢
大吉-內部裝潢大吉-內部裝潢1

地址:中國上海市閔行區古羊路435號 (近宋園路)
電話:+86-21-5477-5084

客人就坐後,服務生會先端出毛豆生高麗菜來當作前菜,最有趣的是生高麗菜,一開始乾吃的時候,感覺稍微甜甜的,等到烤肉上來後,吃一口烤肉後再配上一口生的高麗菜,反而可以沖淡燒烤的味道,真是絕配。
大吉-高麗菜

這裡的燒烤樣樣都很到位,師父的烤功也很厲害,平日我也有烤肉的經驗,一樣是炭火烤肉,可是在這裡我幾乎看不到有燒焦的痕跡。因為我只想填個肚子,所以我點了下列幾樣菜

烤雞軟骨
剛上來的時候,我還以為是烤雞肉串或是沙嗲,但吃了之後才知道是雞軟骨,吃起來脆脆的,很有點咬勁,味道也不錯。
大吉-雞軟骨

烤飯糰
這是我第一次吃烤飯糰,原本以為就是烤個飯糰,沒什麼特殊的,可是端上來後吃了第一口,就想再吃第二口,外皮烤得酥酥脆脆的,有點像是韓國烤肉的石鍋伴飯的鍋巴飯,內層則還保留白飯的甜味,想填飽肚子的話可以考慮。 我還是比較喜歡原味的,也有咖哩口味,但稍微有點辣,另外也有起司口味。
大吉-烤飯糰

▼咖哩口味烤飯糰
大吉─烤飯糰 咖哩口味 

烤青椒
青椒用烤的也很好吃啊!有些稍微辣!有些則很辣!不能吃辣的要注意啊!另外也有一種「烤圓椒」,就是我們一般說的「大同」,不太有味道,點的時候容易跟青椒搞混。
大吉-烤青椒

烤牛舌
嫩嫩的,但比豬舌頭老一點,還不錯就是了。

烤雞翅
吃起來口感還不錯,不建議吃烤雞腿肉,太油了。
大吉-烤雞翅

烤香菇
上面還要跳舞的柴魚(柴魚受熱後會跳舞),口感還行,也可以撒點胡椒粉或七味粉提味。
大吉-烤香菇

烤洋蔥
洋蔥的甜味還在,脆脆甜甜的。
大吉─烤洋蔥

烤雞心
醬味很重,烤後又上醬汁,所以感覺濕濕的,但很好吃,我還連吃了兩串。
大吉─烤雞心

蔥蔥雞
愛吃蔥的,一定要點這一道,蔥花特多。
大吉-蔥蔥雞

炸雞塊
與我們熟知的鹽酥雞不一樣,外脆內軟,還保留了雞肉的鮮味,可以試試。
大吉-炸雞塊

烤杏鮑菇(茄)
雖然還有烤杏鮑的甜味,但不太適合我的口味,味道太淡了,烤得也有點稍微硬硬的。
大吉-烤鮑菇

沙拉
這個好,每樣蔬菜都很新鮮,也還有味道,食材應該有特別調選過吧!
大吉-沙拉

烤五花肉(豬肉)
個人感覺有點油膩,沒有雞肉串或雞翅好吃。
大吉-五花肉


▼菜單
大吉-菜單01 大吉-菜單02

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