走在日本【由布院】的街道上，只要稍為留心可以看見到處都有在賣【瑞士捲】蛋糕，好像這「瑞士捲」是這裡的特產一般，其實也沒有錯，不過只有這間位於「由布院」火車站與「金鱗湖」中間的『Ｂ-SPEAK 』才會出現遊客排隊買瑞士捲的盛況，看來這『Ｂ-Speak 』正是這瑞士捲在由布院熱賣的主要推手。
既然都大老遠的來到了「由布院」，當然要給它來試試這「瑞士捲」的魅力囉！從由布院火車站出來往金鱗湖走大約十分鐘就可以在一個三角窗口看到這家【B-SPEAK】的店招，其實我最先看到的反而是【大分合同新聞】的幾個紅色大字。
我們這次買了一個大份的原味瑞士捲，因為時近中午，又還沒吃午餐，於是我們一家就【B-SPEAK】的店旁座椅上就給它吃將了起來，其口感鬆軟綿密、甜度適中，真的不錯吃，一大條的瑞士捲沒三兩下就被我們給吃光光，建議你下次有機會來「由布院」可以嘗試一下看看。
- 店家名稱：Ｂ-Speak 瑞士捲(山莊無量塔經營)
- 店家電話：0977-28-2166
- 營業時間：10:00-17:00
- GPS (Google Map)：33.265405, 131.359315
【B-SPEAK】就在這棟有著【大分合同新聞】的幾個紅色大字建築的一樓。因為門前有顆還蠻高的樹木，稍微擋住了它的視線。
【B-SPEAK】剛好座落在一個三叉路口，其門口有樹蔭還有個小廣告推薦其著名的「瑞士捲」小吃。
這是製作瑞士捲的工具，磅秤以及桿麵棍。
店內除了販賣瑞士捲之外還有販賣其他商品。
這個是瑞士捲包裝好的樣子，這裡有兩種大小條的包裝。
這是我們家買的大條的瑞士捲，裡頭的左右兩側還特地放上了「保冷劑」來保持其新鮮度，所以這瑞士捲最好稱新鮮時吃掉。
打開其整個包裝後，新鮮可口的瑞士捲就出現在面前，金黃色的外皮，黃金色的內層，還捲著奶油，讓人真想一大口咬下去。
記得要跟店家要刀子，否則就像我們這樣用手辛苦的把它切成零碎樣。
因為我們一下子就吃光了瑞士捲，兒子捧著這最後僅剩的瑞士捲讓我們拍照。
吃完瑞士捲之後，由「B-SPEAK」左手邊的小路步行前往我們這次的目的地「金鱗湖」遊玩了，這條路上有更多的特色商店等著大家的發現喔。
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