2016年4月25日 星期一

台北九份老街:阿蘭草仔粿,傳統的台灣平埔族小吃

[九份老街吃什麼]阿蘭草仔粿,排隊名店。這個是菜埔米

【草仔粿】是台灣北部平埔族的傳統小吃,因為麵粿中摻入可以食用的草類食材並混入糯米當粿皮而得名,所以顏色看起來還有綠「草」的顏色,最常見的內餡以鹹的蘿蔔絲為主,還會以香蕉葉或是月桃葉櫬底蒸煮,所以,吃起來會有香蕉葉或是月桃葉的味道。

九份老街的【阿蘭草仔粿】是當地相當知名的小吃,這裡除了傳統的蘿蔔絲外,還有多種口味(甜紅豆、菜埔米、芋粿)可以選擇,菜埔米是最傳統的口味,一個賣NT10,其他的口味各有擁護者,有機會可以嚐嚐這傳統的平民美食,建議要買要趁早,否則一定要排隊。

  • 餐廳名稱:阿蘭草仔粿
  • 餐廳分類:小吃
  • 餐廳地址:新北市瑞芳區基山街90號
  • 餐廳電話:02-2496-7795 


九份老街阿蘭草仔粿強調所有的草仔粿都是當天現場製作,讓你吃得到新鮮,所以現場也可以看到師傅們忙作草仔粿的碌製身影。

九份老街阿蘭草仔粿一個賣NT10,有多種口味(甜紅豆、菜埔米、芋粿)可以選擇。九份老街阿蘭草仔粿一個賣NT10,有多種口味(甜紅豆、菜埔米、芋粿)可以選擇。
九份老街阿蘭草仔粿一個賣NT10,有多種口味(甜紅豆、菜埔米、芋粿)可以選擇。

九份老街-阿蘭草仔粿。趁一大早上剛開市還沒什麼人排隊,買一個來試看看,外皮Q彈有嚼勁,內裡的蘿蔔絲略帶脆度,鹹度適中,當點心真的非常適合。九份老街-阿蘭草仔粿。趁一大早上剛開市還沒什麼人排隊,買一個來試看看,外皮Q彈有嚼勁,內裡的蘿蔔絲略帶脆度,鹹度適中,當點心真的非常適合。
趁一大早上剛開市還沒什麼人排隊,買一個來試看看,外皮Q彈有嚼勁,內裡的蘿蔔絲略帶脆度,鹹度適中,當點心真的非常適合。


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