這趟南投日月潭之旅的第二天午餐，也算是這趟行程的另一個重點，我們選擇到【伊達邵碼頭】（舊稱「德化社」）附近【映涵飯店】的星光景觀餐廳用餐，因為在這裡用餐可以一面欣賞日月潭上渡輪進出的風景，還可以吃到日月潭的珍饈【總統魚】。
這【總統魚】其實真正名字叫做【曲腰魚】，當年因為蔣介石每次到日月潭都會點這道魚來吃，因此又俗稱【總統魚】，其實雖然曲腰魚非日月潭特有魚種，不過據說這日月潭的曲腰魚，魚身可長達三十公分以上，肉質鮮美、細膩，可蒸可炸，但以破布子果實蒸煮而成的烹飪法最受遊客們喜愛，所以大部分的遊客到日月潭，大多會嚐嚐這道美食佳餚。
我們這次吃到的曲腰魚雖然也有二十公分，但是其肉質卻沒有傳說中的鮮美細嫩，整條魚只吃了三分之一，就沒有人再動筷子了，只有魚肚附近及下巴的地方被吃掉，慘！這趟午餐原本是以「總統魚」做為噱頭！這下子可完全讓人失望了。
失望歸失望，至少這傳說中的日月潭三寶(曲腰魚、奇力魚、潭蝦)，我們這次就吃了兩種，雖然結果差強人意，總是來了這麼一趟，而且這裡的風景也真是不錯，就當作是看風景為主，吃飯為輔吧！而且老天爺也很給面子，在大夥進到餐廳準備吃飯的當兒才下起大雨，頓時暑氣全消，用完午膳前雨就停了，完全沒有讓我們淋到雨！感恩啊！
- 餐廳名稱：南投日月潭-映涵飯店十樓 星空宴會廳（景觀餐廳）
- 餐廳分類：中餐廳
- 餐廳地址：南投縣魚池鄉日月村文化街88號
- 餐廳電話：049-285-0299
- 營業時間：可議
- GPS(Google Map)：
- 餐廳網址：http://www.einhanresort.com.tw/
- 公休日：?
- 網路提供：無
- 停車：自備有停車場
- 菜單：無
- 推薦菜色：?
- 注意事項：需要事先預約，有合菜可以選擇。
南投日月潭-映涵飯店星空景觀餐廳可以直接看到德化社碼頭。
從南投日月潭-映涵飯店星空景觀餐廳可以看到許多渡輪及遊艇進出的熱鬧景色。
南投日月潭-映涵飯店星空景觀餐廳外邊露台的景色。
這裡還有告示牌說明景觀的地理位置。
這時候外邊開始下起了傾盤大雨，就見遊客到處逃竄，還好我們都已經在餐廳就定為了。
總統魚(曲腰魚)。這條曲腰魚應該是這趟午餐的主角，擺盤不錯看，下頭也有酒精保持溫度，魚雖然不是很大一隻，但是應該也有20公分左右，使用蔭豆鼓來佐味，一直聽說曲腰魚的肉質鮮美、細膩，可蒸可炸，可是這次一吃讓人大失所望，因為魚肉硬梆梆的，哪來的的肉質細膩。
就因為這條曲腰魚的肉質不好，所以滯銷，只有魚肚與下巴的地方被吃掉，再來就沒有人動筷子了。連應該最細嫩的魚肚都讓人不太想吃，可見這魚有多失敗。
滷豬肋排。剛端上桌的時候讓人覺得這菜也太豐盛了，可是吃了之後味道確沒有讓人很驚艷，還有一種油膩感。
不知道是否因為「滷豬肋排」已經稍微冷掉，所以感覺不是很想吃。
松阪豬炒毛豆。松阪豬肉炒洋蔥與毛豆，感覺還好而已，老實說松阪豬這樣炒有點太可惜了，松阪豬一般都是用煎的比較能吃到其爽脆的口感。
雪蛤魚翅海鮮羹。這道菜式辦桌菜，裏頭有魚翅、蟹腳、金針菇、髮菜、香菇、栗子、雪蛤、筍絲...等。
XO醬。這XO醬內有很多的小鮑魚、干貝及辣椒與甜椒，還瞞下飯的一道菜色。
炸山藥捲配潭蝦。湊成山珍海味，這蝦子應該是日月潭的名產「潭蝦」，有別於一般的溪蝦，因為比較大隻，而且鰲也比較大，不過炸過後吃起來跟溪蝦差不多，似乎這道菜最暢銷。
炸山藥捲，外皮炸得酥酥的，一口咬下還可以看到山藥的內餡。
炒青菜。
藥膳排骨湯。這湯頭還不錯，沒有很重的中藥味，光看湯頭的顏色應該就知道。
南投日月潭-映涵飯店星空景觀餐廳的內部裝潢。
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