這間【Toast On Market】在【路易斯威爾(Louisville)】算是蠻有名的早午餐(Brunch)網路名店，當天(星期天)光顧的時候門口已經排了好多人，本來想放棄了，還好詢問之後只要等個15分鐘就有位置。
看它的樣子應該有兩個房子的大小，大概是因為生意太好，所以把隔壁的房子也租或買了下來吧！生意真的超好，我們吃完早餐大概十點多一點，門口還是一堆人在排隊，比我們剛到的時候人還多。
感覺上其餐點也沒有多特別，其實跟台灣一般的西式早午餐類似而已，大概是美國這種早午餐店不多的緣故吧，所以很多人覺得新鮮。這裡的菜色大概以新鮮土司(fresh toast)、炒蛋(eggs)、煎餅(pancakes)、歐姆蛋(omeletts)為主，然後佐以咖啡飲料等，感覺上反而沒有台灣的早午餐來得豐盛，不過他們的炒蛋確可以做出很多種樣式，只是你不知道如何跟他們下單而已。
我們這次點了兩份Special breakfst(Greek scramble)今日特餐及一份Cliffie’s plate，接下來服務生就開始問要什麼樣的麵包，有white以及brown(全麥)，然後再接著問要「fresh fruit」還是「hashbrown casserole」，當時只聽懂了fruit，所以同事就先點了fruit，後面一個選項就給它有聽沒有懂，不管了，就是要點不一樣的，結果出來後才知道原來是焗烤馬鈴薯，hashbrown(薯餅)+casserole(焗烤鍋)。
最後是點飲料，有咖啡及果汁，這就簡單了？不過看了菜單後也只看得懂Cappuccino(卡布奇諾)、Late(拿鐵)，所以後來點了一杯卡布奇諾、一杯黑咖啡、一杯水(免費)。
後來看到帳單，發現原來麵包有標註(Medium roast)，原來還可以分烘烤的程度，幅誤聲大概看我們英語不輪轉，所以就自動跳過了。卡布奇諾也可以客製畫要多少牛奶，花樣真多。
- 餐廳名稱：Toast On Market (Louisville)
- 餐廳分類：咖啡館、早午餐
- 餐廳地址：620 E Market St, Louisville, KY 40202, United States
- 餐廳電話：502-569-4099
- 營業時間： 07:00～14:00 (一～五)，07:00～15:00 (六～日)
- GPS（Google Map）：38.253423, -85.741022
- 餐廳網址：http://www.toastonmarket.com/breakfast_menu.html
- 公休日：？
- 網路提供：有（免費）
- 停車：路邊停車
- 用餐時間：2014.08
- 平均消費：US$10~US$20（早午餐）
- 推薦菜色：?
- 注意事項：?
【toast on Market】一大早就聚集了一堆人，這間早午餐店開得也真的很早，清晨七點就開門營業了，我發現這個地方的人都很早起床，天還未亮就起床，其實夏天的日落大概是晚上的八點左右，感覺有點給它趕黑夜上班，大白天下班。
當天大概八點快九點到，早已經客滿而且溢出來，照片中看到的應該是是餐廳的屋簷前廊，進去還有正式的座位。
這張照片沒有拍好，只是想要顯是餐廳內的景色。
這是我點的黑咖啡，可以一直續杯續到爽，我喝了兩杯，味道普通。
這個是我點的Special breakfast (Greek Scramble)，全麥麵包(Wheat )附一球鹹奶油要另外付費，特餐包含有炒蛋(scramble)一份及焗烤馬鈴薯餅(hashbrown casserole)。這口感不能說難吃，只能說吃不習慣吧！尤其是炒蛋內還有醃橄欖(olives)。
炒蛋(scramble)中有波菜(Spinach)、番茄(tomoto)以及醃橄欖 (Olives)，剛端上來的時候還以為看到了熟悉的桂圓/龍眼乾呢！
這是同事點的Special breakfast，把hashbrown casserole換成了水果(fruit)，炒蛋上面居然還有起司，在美國每樣菜都可以淋上起司。
這是另一位同事點的 Cliffie’s plate，炒蛋就正常多了，還有特選漢堡肉以及一份焗烤馬鈴薯餅(hashbrown casserole)，Hash brown裏頭還可以選擇加香腸(sausage)或是火腿 (ham)。Cliffie's Plate - For the hearty appetite - eggs, choice of meat, hasbrown casserole or fruit, toast and two buttermilk pancakes. US$9.50，炒雞蛋，特選肉，焗烤馬鈴薯或水果，麵包和兩個酪乳薄烤餅。
【Toast on Market】在【St John United Church of Christ】教堂的斜對面，很好找，早上十點以前就只有這家店開著，早上的馬露冷冷清清的，但就這家店門口一堆人擠在那裡，看到人多的地方就是了。
後來看到帳單，發現原來麵包有標註(Medium roast)，原來還可以分烘烤的程度，服務生大概看我們英語不輪轉，所以就自動跳過了。卡布奇諾也可以客製化要多少牛奶，花樣真多。
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