【mini coffee】是一間位於台南市東區的小巧的早午餐兼咖啡店，店內可容納人數不多，地點在台南市東區衛生所的後面，旁邊是這幾年才完成的「世界地標」與「世界地心」大廈，隨著住宅人口的移入，【mini coffee】也在2010年才創立的。
這裡的早午餐有A、B餐兩大類選擇，可以選擇NT$80元以內的飲料，卡布其諾與拿鐵都包含在內，個人感覺這裡的A餐內容比較豐盛，除了主菜奶油蛋、里肌肉、麵包外，還多了濃湯及蔬果沙拉，所以建議點A餐會比較划算；B餐為三明治套餐，可以選擇丹麥、黑角、全麥麵包，內容則有多種口味（黑胡椒牛肉、照燒豬排、鮪魚、洋芋泥、煙燻雞肉、起司培根、煙燻雞肉、蔬果）可以選擇。
我們後來點了一份A餐，選擇了和風油醋醬沙拉，與一份B餐，選擇了起司培根口味的丹麥麵包。A餐的奶油蛋很好吃，非常鮮嫩，里肌肉只能說普通，到目前為止我還是覺得Oilily的里肌肉最好吃，難怪一堆人排隊。
- 餐廳名稱：mini coffee
- 餐廳分類：咖啡館、早午餐、輕食
- 餐廳地址：台南市東區崇仁街37號
- 餐廳電話：06-290-6725
- 營業時間：08:00～21:00
- GPS：22.984138,120.223447
- 餐廳網址：Facebook
- 公休日：?
- 網路提供：有(免費)
- 停車：路邊停車
- 用餐時間：20141.01
- 平均消費：NT$140～200(早午餐)
- 餐廳最大容納人數：18人
- 注意事項：可以預約、只收現金
其實我已經很努力想要找出這間早午餐店的餐點有何特殊之處，不過怎麼樣就是找不出來，只能說這裡的餐點不是最頂級，但也不是最差的，一整個給人的感覺就是平平淡淡。就連咖啡（熱拿鐵與熱卡布其諾）喝起來也是平平淡淡，要說沒有咖啡味，卻還是喝得到咖啡香，卻又不是很濃郁的那種，只能說喝起來順口，而拿鐵與卡布喝起來也沒有太大的差別。
早午A餐的沙拉。和風油醋醬汁並沒有淋得很好，全都流到最下層去了，裡頭有橘子、芭樂、與小玉西瓜，不過所我來說芭樂似乎有點稍稍過熟不脆，沙拉有苜蓿芽、紫色高麗菜與生菜。
早午A餐的濃湯。馬鈴薯玉米濃湯，湯頭不錯，不過喝第一口的時候稍鹹，之後再喝就不會了，想提味的也可以加點胡椒。
早午A餐的主菜，NT$160。奶油煎蛋看起來非常的鮮嫩可口，里肌肉的質感也不錯，不過吃起來就是普通而已，一旁還有馬鈴薯泥、玉米筍與杏苞菇冷配菜，奶油則是鹹的，對我來說配麵包剛剛好。
這奶油煎蛋真的很鮮嫩，外面已經煎熟，而內裡還是粉嫩粉嫩的，建議可以加些胡椒與鹽巴來提味，這裡的鹽巴用的是海鹽耶！
左圖：胡椒罐，放在櫃台旁，需自己取用，這胡椒罐似乎是不鏽鋼材質，老闆還特別交代這胡椒罐要按上面才會出來，蠻特別的。
右圖：海鹽罐。研磨地中海海鹽。
早午B餐，NT$140。我們選擇了起司培根口味的丹麥麵包，丹麥麵包有烤過，所以吃起來的口感稍硬，個人覺得還有點老，三明治內夾了一片起士、培根、里肌肉、蕃茄及高麗菜，中間用的不是牙籤，而是竹藤耶。老實說這三明治的口感並沒有很特殊，相較之下開始懷念起蒂兒咖啡加了蜂蜜的法式三明治，有著多重滋味的口味。
熱拿鐵有拉花，熱卡布奇若上面則撒了肉桂粉，這裡的咖啡杯有經過溫杯，所以喝起來有燙燙的感覺，讓人覺得舒服。只是這咖啡喝起來平淡，有咖啡香但不濃郁，就是順口，拿鐵與卡布喝不太出來其差別。
台南mini coffee的室內裝潢，這裡有六種莊園咖啡豆可以選，另外這裡還有兼賣一些嬰兒服裝與用品。
台南mini coffee的外觀，座落來一棟四層樓民宅的一樓。
台南mini coffee的菜單，早午餐、燉飯、義大利麵。
台南mini coffee的菜單，下午茶、蜜糖吐司、飲品、咖啡，這裡還有六種莊園研磨咖啡。
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