[食記]八番屋的香烤羊肉飯

這家『八番屋』座落在台北市內湖的日安生活百貨(以前稱德安百貨)地下室的美食街，專賣咖哩食物。我以前在這裡的美食街幾乎只吃一家港式炒飯，因為它的炒飯粒粒分明，非常合我的胃口，但後來這家餐廳搬走了，我也試了一些其他不同的菜色，但都不合胃口，今日試了這家餐廳的「香烤羊肉販」，感覺非常不錯。

根據這家餐廳的宣稱，這道「香烤羊肉販」是他們的人氣第一名，要價 NT150元，隨餐付贈了兩小碟的花生，一碗湯及一杯紅茶，湯及紅茶就不用廢言了，平淡無奇，還有點給它吃不下去(敗筆)，花生還不錯，應該是川燙過，口感適中。

至於主菜「香烤羊肉販」，我個人給他的評價有 85 分，如果滿分是 100 分的話，老實說到目前為止，我所吃過的食物最高分應該是 95 分。裡面除了米飯及咖哩之外還混有青菜、高麗菜、紅蘿蔔及炒蛋，當然還少不了主角「羊肉」，羊肉是一片片厚約 0.2公分 的肉片，而不是那種削成薄薄一片煮火鍋的那種羊肉片， 羊肉烤得肥嫩有彈性，吃起來有點像豬舌頭，我平常食量就很小，但這道菜我竟然吃光光。

對了，如果你可以吃點辣，建議你一定要跟店家要他們特製的橘黃色的辣椒醬，伴到咖哩飯裡，別有一番滋味，但有點辣，可以先少量試看看自己可以食用的程度。

▼這是整道菜的全貌，但少了紅茶，因為紅茶擋住了花生，被我拿到旁邊去了。

▼一開始我還以為盛咖哩飯的容器是我們以前洗臉的小連盆，看起來份量好像很多，其實平底鍋，份量只有一點點，連小女生都可以吃得完。
 

▼來一張羊肉的特寫，還可以清楚的看得到羊肉的紋路，羊肉鮮嫩肥美，米飯顆顆分離也充分地被咖哩所包覆，就像是黃金炒飯，我說過炒飯就是要粒粒分明才好吃，炒蛋也不能太老，要保留其彈性。
 

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