2009年10月28日 星期三

[食記]八番屋的香烤羊肉飯

這家『八番屋』座落在台北市內湖的日安生活百貨(以前稱德安百貨)地下室的美食街,專賣咖哩食物。我以前在這裡的美食街幾乎只吃一家港式炒飯,因為它的炒飯粒粒分明,非常合我的胃口,但後來這家餐廳搬走了,我也試了一些其他不同的菜色,但都不合胃口,今日試了這家餐廳的「香烤羊肉販」,感覺非常不錯。

根據這家餐廳的宣稱,這道「香烤羊肉販」是他們的人氣第一名,要價 NT150元,隨餐付贈了兩小碟的花生,一碗湯及一杯紅茶,湯及紅茶就不用廢言了,平淡無奇,還有點給它吃不下去(敗筆),花生還不錯,應該是川燙過,口感適中。

至於主菜「香烤羊肉販」,我個人給他的評價有 85 分,如果滿分是 100 分的話,老實說到目前為止,我所吃過的食物最高分應該是 95 分。裡面除了米飯及咖哩之外還混有青菜、高麗菜、紅蘿蔔及炒蛋,當然還少不了主角「羊肉」,羊肉是一片片厚約 0.2公分 的肉片,而不是那種削成薄薄一片煮火鍋的那種羊肉片, 羊肉烤得肥嫩有彈性,吃起來有點像豬舌頭,我平常食量就很小,但這道菜我竟然吃光光。

對了,如果你可以吃點辣,建議你一定要跟店家要他們特製的橘黃色的辣椒醬,伴到咖哩飯裡,別有一番滋味,但有點辣,可以先少量試看看自己可以食用的程度。

▼這是整道菜的全貌,但少了紅茶,因為紅茶擋住了花生,被我拿到旁邊去了。
eight_turns_house01

▼一開始我還以為盛咖哩飯的容器是我們以前洗臉的小連盆,看起來份量好像很多,其實平底鍋,份量只有一點點,連小女生都可以吃得完。
eight_turns_house02 

▼來一張羊肉的特寫,還可以清楚的看得到羊肉的紋路,羊肉鮮嫩肥美,米飯顆顆分離也充分地被咖哩所包覆,就像是黃金炒飯,我說過炒飯就是要粒粒分明才好吃,炒蛋也不能太老,要保留其彈性。
 eight_turns_house04


相關閱讀:
隱身在台北鬧區裡的美食-城中豆花伯、魷魚焿(羹)
淡水漁人碼頭情人橋旁─哈瓦那美食餐廳

2 意見:

小咪 提到...

用小臉盆吃飯
是有點怪怪的
不過看起來還不錯
應該很香!~

工作熊 提到...

咪姊,
其實也不是很像臉盆啦!應該說比較像盛湯的容器,但的確如果可以換個像樣一點的容易,吃起來會更有氣氛。

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