2016年6月27日 星期一

[台南]喬義思窯烤手作廚房,好吃的薄皮酥脆的披薩餅皮

[台南]喬義思窯烤手作廚房,好吃的薄皮酥脆的披薩餅皮

這間台南的【喬義思窯烤手作廚房】座落在台南市政府附近家樂福的旁邊,挑高的天花板,有非常的寬敞空間,重要的是比薩及義大利麵都好吃,價錢也合理。

來這間【喬義思窯烤手作廚房】當然要給它點披薩,因為是手作而且還是薄皮脆餅,真的不錯吃,另外個人覺得這裡的義大麵也不錯,工作熊發現這裡的麵條用的是那種超細麵Capellini,這種義大利麵沾著醬汁超好吃。

另外,這裡有三中加價套餐分別為+NT75元(甜點or例湯+39元飲料)、+NT115元(甜點+例湯+39元飲料)、NT199元(麵包+沙拉+甜點+例湯+39元飲料)。

  • 餐廳名稱:喬義思窯烤手作廚房
  • 餐廳分類:義大利麵、披薩
  • 餐廳地址:台南市中西區永華路一段309號
  • 餐廳電話:06- 297-6788
  • 交通及注意事項:
    • 收10%小費,但服務覺得還好而已。
    • 可以把車子停在「家樂福」或路邊停車。

台南喬義思的菜單封面,從封面的資訊看來現在南部有三分店,分別在高雄、台南、嘉義,聽說這家餐廳是「鬥牛士」的相關企業。
台南喬義思的菜單封面,從封面的資訊看來現在南部有三分店,分別在高雄、台南、嘉義,聽說這家餐廳是「鬥牛士」的相關企業。

台南喬義思的大門,從門外就可以感覺到其挑高的天花板了。台南喬義思的大門餐廳內的壁畫,讓人感覺彷彿置身於國外。
左圖:台南喬義思的大門,從門外就可以感覺到其挑高的天花板了。
右圖:台南喬義思的大門餐廳內的壁畫,讓人感覺彷彿置身於國外。

圖片的左手邊有個師傅正在製作比薩,一旁就是窯烤爐了,現烤的比薩最好吃。
圖片的左手邊有個師傅正在製作比薩,一旁就是窯烤爐了,現烤的比薩最好吃。

可以發現這間【喬義思窯烤手作廚房】的生意不錯,座位也幾乎都是滿了,但人手似乎不太足,因為櫃檯經常不見接待收費員。可以發現這間【喬義思窯烤手作廚房】的生意不錯,座位也幾乎都是滿了,但人手似乎不太足,因為櫃檯經常不見接待收費員。
可以發現這間【喬義思窯烤手作廚房】的生意不錯,座位也幾乎都是滿了,但人手似乎不太足,因為櫃檯經常不見接待收費員。

台南-喬義思窯烤手作廚房07
義大利燻雞蘑菇披薩,NT179。薄皮的披薩,吃起來酥脆,建議趁熱吃,裡頭有蘑菇、甜椒、燻雞肉、玉米等材料。

台南-喬義思窯烤手作廚房08
義大利燻雞蘑菇披薩,NT179。披薩端出來時店家已經幫忙先分割切成單片,食用的時候就直接拿起來就可以吃了,餅皮超薄的脆餅,好吃。

台南-喬義思窯烤手作廚房09
塔香奶油蛤蠣麵,NT170。工作熊一直很喜歡吃這種Capellini (Angel Hair)超細麵條,它比最常見的spaghetti的義大利麵條還要更細,這裡的蛤蠣也非常飽滿大顆,真的不錯吃。

台南-喬義思窯烤手作廚房。加價NT75元升級套餐有附飲料及例湯,這就是套餐的飲料紅茶,嗯~喝起來就是沒什麼味道的紅茶。台南-喬義思窯烤手作廚房。披薩窯烤爐。
加價NT75元升級套餐有附飲料及例湯,這就是套餐的飲料紅茶,嗯~喝起來就是沒什麼味道的紅茶。

台南-喬義思窯烤手作廚房。加價套餐的例湯,蘑菇雞湯。這雞湯還不錯,蘑菇味道痕蠻濃郁的,雞肉也好吃。
加價套餐的例湯,蘑菇雞湯。這雞湯還不錯,蘑菇味道痕蠻濃郁的,雞肉也好吃。

台南-喬義思窯烤手作廚房的點菜單。
台南-喬義思窯烤手作廚房的點菜單。


延伸閱讀:
台南【235巷】義大利麵、焗烤、義式火鍋
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