台南的這間「碧蘿春炭索餐坊」似乎已經開很久了，地點在成大附近的東豐路，店內除了賣複合式咖啡簡餐的餐飲外，也提供備長炭的相關產品販售，更將其廣泛使用於餐飲料理之中。看網路上的介紹，似乎是以小火鍋起家的，不過我們這次聚餐幾乎都點套餐，沒有人點火鍋。
餐廳經營的方式有別於一般傳統的複合式餐廳，這裡的飲料採開放式自取的模式，只要客人點了餐，就可以無限暢飲這裡的飲料，對想要在餐廳打屁、消磨時間的朋友，這裡會是一個不錯得選擇，而且餐廳的環境也還算不錯，座位做起來也蠻舒服的；但是這裡不提供「歪壞」無線網路，而且費用也比一般的複合式餐廳貴一點，所以自己要取捨。
- 餐廳名稱：台南-碧蘿春炭索餐坊
- 餐廳分類：複合式咖啡廳
- 餐廳地址：台南市北區東豐路237號
- 餐廳電話：06-274-5416
- 營業時間：10:00～21:30
- GPS：23.003306,120.221048
- 餐廳網址：?
- 公休日：?
- 網路提供：無
- 停車：路邊停車 (停車還算方便)
- 平均消費：NT$330
還沒開始點餐，服務生就現送上來「飛機餅乾」，吃不過還可以到自助式餐桌上自取，聊天時也可以吃。
煎黃魚套餐，NT320 。這套餐的份量有點多，看來是準備給附近成大食量比較大的學生，配菜的豆腐旁邊還藏了好幾隻的蝦子，還有枸杞湯，養生百分百，給它按個讚！
這套餐的米飯用的是砂鍋，裡頭裝是糙米飯耶！上面還放有青江菜、筍乾、南瓜、香菇、紅椒…等配菜，感覺蠻營養的。
香煎黃魚。這黃魚好大一尾，店家一點都不吝嗇，一個人吃實在有點過份的吃不完。
香煎檸檬雞套餐，NT$299。其實套餐的餐點都是一樣的，就只有主菜不一樣而已，感覺上雞肉似乎有先油炸過，然後再下去煎，因為連內層的雞肉都稍微給它脆脆的，醬汁內只有一點點吃不抬出來的檸檬味，感覺還不錯。
「碧蘿春炭索餐坊」的自助式飲料吧！有養生熱飲，也有養生冷飲，更有咖啡，讓客人自由取用。
餐後甜品－薏仁綠豆湯。甜度剛好適合我，不會太甜，不過薏仁有點硬就是了。四碗薏仁綠豆湯擺在一請形成了四片的幸運草。Luck!
甜點，MAFIA檸檬札片。這MAFIA相傳是13世紀西西里島還在法國統治時,一名即將成婚的少女被法國士兵侵犯後猝死，而她的未婚夫當場抱著屍體大喊道: "Morte alla Francia Italia anela" (所有法國佬去死吧)，這是義大利人的吶喊!! (而這幾個字的頭一個字母拼出來則是"黑手黨"的英文)。這MAFIA檸檬札片是將檸檬切乘薄片，然後在上面灑上切碎的咖啡豆、冰糖與咖啡粉就完成了。食用的時候如果檸檬片可以先冰過更好，建議一口將整片檸檬放入嘴裡，先不要咀嚼，享受這冰冰涼涼、甜中帶酸又帶苦的戀愛滋味，然後再慢慢咀嚼品味。
「碧蘿春炭索餐坊」的菜單。
「碧蘿春炭索餐坊」的菜單。
「碧蘿春炭索餐坊」內有備長炭商品的販售。
店內的裝潢稍微有點老舊，但還是很有氣氛。
這裡有六隻貓咪排排坐。
「碧蘿春炭索餐坊」的餐廳一隅。
「碧蘿春炭索餐坊」的店門口。
「碧蘿春炭索餐坊」的外觀。
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