2013年6月13日 星期四

[台南]窗明几淨的京正拉麵

[台南]窗明几淨的京正拉麵

印象中這家位於台南市中西區的【京正拉麵】大概是在2012下半年才開幕的,走中高單價路線,一份拉麵大概都在NT$160~NT$220元之間,如果多付NT$60元可以升級為A套餐,會有一份「和風沙拉」與一杯「飲料」;如果多付NT$80元,則可以升級為B套餐,除了A套餐的所有內容外,還外加一份「甜點」。

用餐環境算蠻清爽的,給人一種明亮的感覺,而且店家將一樓的店面拿來給等位的客人用,二樓才是真正用餐的餐廳,所以人多的時候,用餐的客人也不會因為外頭有人等座位而覺得有壓力,等座位的客人也不用在外頭風吹雨淋;個人用餐後覺得這裡的食材及份量還滿扎實的,而且份量有點多,食量小的朋友有可能會給它吃不完呢。

  • 餐廳名稱:京正拉麵
  • 餐廳分類:日本拉麵
  • 餐廳地址:台南市中西區興華街25號
  • 餐廳電話:06-2222-996
  • 營業時間:11:00~21:00
  • GPS:120.12.38 22.59.32
  • 餐廳網址:?
  • 公休日:?
  • 網路提供:有(免費)
  • 每人平均消費:NT$200元
  • 停車:路邊停車

毛豆,店家招待的。在台灣吃毛豆好像到處都一樣,似乎是有專門的毛豆工廠做中央廚房統一供應的樣子。
毛豆,店家招待的。在台灣吃毛豆好像到處都一樣,似乎是有專門的毛豆工廠做中央廚房統一供應的樣子。

台南-京正拉麵
這裡有吃拉麵的各式佐料罐,七味粉、海鹽...。

台南-京正拉麵台南-京正拉麵
和風沙拉,套餐裡頭的沙拉及飲料,一顆切片的水煮蛋,高麗菜絲、小黃瓜、玉米、葡萄乾以及半顆玉女蕃茄點綴,擺盤不錯,味道還可以。

台南-京正拉麵 
嗆辣豚骨拉麵,單點NT$150。這是老婆點的拉麵,上面撒滿了芝麻,把麵條和著芝麻一起食用可以同時享受芝麻的芬香,不過好像吃不到芝麻的味道耶,湯頭非常的濃郁,但似乎稍微有點偏鹹,可能是因為嗆辣口味的關係吧!

台南-京正拉麵
嗆辣豚骨拉麵,單點NT$150。這裡的拉麵麵條很Q彈,有一定的水準。

台南-京正拉麵台南-京正拉麵 
叉燒原湯豚骨拉麵,NT$180元。湯頭其實與上面的嗆辣豚骨拉麵類似,只是少了辣味,而多了叉燒。

台南-京正拉麵
炸雞塊NT$60元。感覺還可以,用了比較少的麵衣,不同於鹹酥雞的口感。

台南-京正拉麵
培燻咖哩雞飯,NT$195元。這是小兒子點的餐點,看來不太合我們家的口味,因為連一向太吃咖哩及白飯的兒子都沒吃完。我自己也偷偷的嚐了一口,還真的不合我們家的胃口呢!

台南-京正拉麵
培燻咖哩雞飯還有附一碗味噌湯,只是這味噌湯喝起來不太像我們喝慣的,似乎比較像拉麵的高湯耶

台南-京正拉麵
和風芝麻冷麵,NT$170。這是我點的,一旁還擺了滿滿的柴魚,從整體擺設看來,就是把拉麵燙好冰鎮,然後把其他的食材也都先燙熟了分別擺在一起,旁邊還附了一碗芝麻醬以及一碗拉麵的高湯,之麻醬我可以理解是和著麵條吃的,可是這一大碗湯,是要我涼麵吃不下時用來做成湯麵食用?

台南-京正拉麵
和風芝麻冷麵泡到芝麻醬中食用,吃得到滿滿的芝麻香,後來聽說把芝麻醬倒一點到涼麵中伴一下味道更美味。

台南-京正拉麵
也可以把和風芝麻冷麵放到高湯忠當湯麵吃。

台南-京正拉麵
也許是我個人吃不慣,或當天胃口不好,總之這冷麵我沒吃完就是了。

台南-京正拉麵
套餐的甜點,麻糬裏頭包著紅豆沙,內餡不是很甜,是我喜歡的那種。

台南-京正拉麵台南-京正拉麵台南-京正拉麵
京正的用餐環境真的很不錯,窗明几淨,適合全家或朋友聚餐,還有書報雜誌可以看。

台南-京正拉麵
京正一樓入口的裝潢,這裡還可以做為客人等候區。

台南-京正拉麵
京正一樓上二樓的樓梯,這裡佈置得也很有風格。

台南-京正拉麵
樓梯口的壁超有感覺的。

台南-京正拉麵台南-京正拉麵
左圖:這盞LED立燈如果在晚上應該會更有Fu,光影之間應該很有特色。
右圖:京正的外觀。


延伸閱讀:
[台南]橋北屋日本家庭料理的好味道
二訪台南「富屋」日本料理
台東-日本九州拉麵的好味道

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