2011年4月12日 星期二

台南,平價斜塔義大利麵

台南斜塔義大利麵01

斜塔義大利麵、焗烤專賣店在台南有好幾家分店,是一家平價的義大利麵店,它最早是從台南成功大學附近的店面起家,現在在海安路上則有一家旗艦店餐廳,裡面的裝潢還算優雅,環境也不錯,有兩層樓,這次光臨的就是這家旗艦店。

這裡的價位單點的話一般約在NT110~NT130之間,如果再加NT40,可以享受麵包及濃湯。個人覺得這間餐廳的用料還算新鮮,但醬汁並沒有甚特殊之處,沒有什麼讓人驚艷的感覺,麵條只有一種細圓麵,別無其他選擇,麵條有些時候會煮得稍微硬一點點,但有可能是個人口感不同,有些配料則切得太細了,幾乎讓人吃不到任何配料的口感及味道,總體來說說就是一家價錢可以的普通義大利麵館。最大的特色應該是可以在這裡吹吹冷氣,消磨一下午的時光,然後逛逛海安路上的一些藝術街景(藍晒圖…),及鄰近的五條港文化園區。

相關閱讀:
虛虛實實的「藍晒圖」─台南海安路的藝術造景
因錯誤而美麗的「台南─五條港文化園區」

▼斜塔義大利麵的門口會有「今日特餐」。
台南斜塔義大利麵02

▼斜塔義大利麵的菜單
台南斜塔義大利麵03

▼斜塔義大利麵海安路旗艦店的二樓用餐環境。
斜塔義大利麵海安路旗艦店的二樓用餐環境。

▼雞米花,兒子們的最愛,不知何時可以改吃菜啊。
雞米花,兒子們的最愛,不知何時可以改吃菜啊。

▼美國薯條,也是為兒子們點的菜。
美國薯條,也是為兒子們點的菜。

▼拿波里茄汁肉醬義大利麵,原本以為會是在義大利麵的上面淋上一大陀的肉醬,結果上菜之後幾乎看不到肉醬,只看到紅紅的醬汁及一些肉沫夾雜其間。
拿波里茄汁肉醬義大利麵,原本以為會是在義大利麵的上面淋上一大陀的肉醬,結果上菜之後幾乎看不到肉醬,只看到紅紅的醬汁及一些肉沫夾雜其間。

▼奶濃香燻鴨義大利麵
奶濃香燻鴨義大利麵

▼蕃茄羅勒蛤蜊義大利麵
蕃茄羅勒蛤蜊義大利麵

▼核桃松子青醬燻雞肉義大利麵,青醬有點太濃,我覺得啦!雖然稍微看得到肉片但卻吃不到肉片的香味與嚼勁。
核桃松子青醬燻雞肉義大利麵,青醬有點太濃,我覺得啦!雖然稍微看得到肉片但卻吃不到肉片的香味與嚼勁。

▼奶油蘑菇燻雞焗烤飯
奶油蘑菇燻雞焗烤飯


延伸閱讀:
初嚐台南百年老店-度小月擔仔麵
到台南「鵪鶉鹹派」嘗試法式鹹派
地球咖啡在台南

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