第一次看到這個「鹿角枝」咖啡館店名時，心中不免泛起「鹿角枝」是甚名堂的疑問？查詢之後才原來「鹿角枝」是中國水墨畫的一種基本繪畫技法，主要用來畫還沒長出樹葉樹枝，因為畫出來的形狀很像鹿角，但畫的又是樹枝，所以才會稱之為「鹿角枝」。看來這鹿角枝咖啡館的老闆應該是一位喜歡國畫與禪修之人吧！因為餐廳內處處可見其「禪」的痕跡。
來到「鹿角枝」咖啡館後的第一印象是這房子應該不老，因為我記得我家早期的時候也大概是這樣的格局，磨石子的牆壁與地板，連樓梯也是整個混泥土與磨石子建造出來的，所以看樣子頂多只有五十～六十年左右的年紀而已吧！不過咖啡店的老闆卻把用盡了辦法把房子的古意給展現了出來，首先打掉二樓頂樓的天花板，改用木頭及磚瓦來做屋頂，一來木頭做的屋頂讓人覺得復古，二來房子也比較會呼吸，冬暖夏涼。
再來，咖啡店的主人把所有能收集到的老東西都給擺出來了，有留聲機、舊木頭作成的收銀機、大同舊電風扇、舊掛鐘、舊梳妝台、舊書架、舊桌子、舊椅子、舊櫥櫃…等，還有個放大提琴的舊箱子。
至於這裡的餐點就差強人意了，我們享用的是一客NT$180元的早午餐，附餐飲料只能選擇NT$80元以內的飲料，超過的要付差額，因為點了拿鐵及卡布其諾咖啡，所以我們每個人需要再加收費用。這裡的咖啡口感還不錯，個人覺得「拿鐵」比「卡布其諾」好喝，但分量都非常少，喝兩口就沒了。這裡的早午餐只有一種選擇，就是綜合早餐，有厚片及前湯，但沒有沙拉。
- 餐廳名稱：鹿角枝
- 餐廳分類：咖啡館
- 餐廳地址：台南市中西區樹林街號二段122號(台南大學附近)
- 餐廳電話：06-2155-299
- 營業時間：09:00～18:00(二~五)、08:00～18:00(六~日)
- GPS：22.986407,120.208448
- 餐廳網址：?
- 公休日：每週一
- 網路提供：有（免費）
- 停車：路邊停車
早午餐的前湯，玉米濃湯，不過喝起來沒什麼味道！還好旁邊有胡椒，但是要自己加，加了胡椒後果然就比較好喝了點。
早午餐上菜囉！這裡的早午餐其實只有一種選擇，就是綜合早餐，有半片的厚片土司、一條對切的熱狗、一條火腿肉、卷蛋、炸馬鈴薯、花菜、紅蘿菠、還有很像蘆筍的四季豆、一團馬鈴薯泥，沒有沙拉。
說真格的，我還真吃不慣這裡的早午餐，所以也沒能吃完它的餐點，只把厚片土司、火腿及熱狗吃完，其他的大概都只吃了一半多一點點，每樣菜色看起來都不錯，可是吃起來幾乎都是原味，中間的蕃茄醬似乎還用的新鮮的蕃茄下去打漿並調醬，但感覺一整個給它怪。不沾蕃茄醬沒味道，沾了蕃茄醬則變成怪味道！另外，剛端上來的時候我還以為哪些綠色長長的東西是蘆筍，等到要吃得時候才發現原來是四季豆，上面還淋了些黃色的芥末醬來提味，味道倒是還可以接受。
卡布奇諾咖啡，單點NT$120。口感還可以，但奶味重了點，也就是說咖啡似乎不夠濃，而且好小的咖啡杯，應該是我喝過的所有咖啡館中最小杯的一家店。
拿鐵咖啡，單點NT$120。個人感覺比卡布奇諾好喝一點點，因為咖啡味道稍微重，一樣非常的小杯，不夠癮啊。
台南「鹿角枝」咖啡館的菜單。
台南「鹿角枝」咖啡館的外觀，從外觀看其實不是一棟顯眼的房子。
門前的小石子上的樹木正是一種「禪」的意境，我是不知道為何樹木都要彎成這個樣子才叫有禪意，但幾乎大部分日本的花藝都會作成這樣子。
不知道這是不是咖啡店老闆的創作，利用黑板與粉筆就可以描繪出圖畫的意境。
櫃台前的擺設也大量使用舊家具來裝飾與再利用。
一樓入口處的檯燈與名片，一旁還有個舊鬧鐘。
咖啡店內到處都擺放著一些古董級的家具。
一樓後半部的窗戶上百滿了各式的瓶瓶罐罐。
左圖：舊的大提琴箱子。
右圖：古典的日本藝妓玩偶。
我似乎依稀對這玩偶有點印象，就是記不起來。一樓的樓梯間。
古董留聲機。
咖啡店主人保留了原來連接一、二樓的磨石子樓梯，由於樓梯為橫向直通一二樓，所以非常的陡，真是辛苦了送餐點的服務生了。
鹿角枝二樓的景象，仔細看天花板使用木頭梁柱。
鹿角枝二樓的陽台。
這就是鹿角枝的印象，沒有葉子的純樹枝，國畫畫出來也大概就是這樣。
左圖：二樓放了一台舊式木頭作成的收銀機，還可以操作耶！我偷偷地玩了一下，按下抽屜的按鈕後抽屜還可以自動打開，還叮咚了還大一聲，嚇了我一跳。
右圖：二樓有個櫥櫃，裡面也有一些收藏，上面還擺了一台小朋友的三輪車。
鹿角枝咖啡館二樓的景象。
鹿角枝前面種了幾顆「白水木」，用餐的時候正好盛開，蜜蜂在上面飛來飛去，好不熱鬧。
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