2009年6月7日 星期日

稻香

上個星期隨老婆回鄉下娘家,剛好碰上農忙季節,原來已經到了採收第一期稻作的時候了,我記得自從我升上國中二年級以後,就鮮少再有機會到田裡幫忙了,農忙時也都是在讀書中度過,更別說學校畢業後就業,就更沒時間待在家裡了。

剛好家中在曬稻穀,一方面是不忍老人家的辛勞,另一方面是自己好久沒有試過曬稻的滋味了,於是全家老小一起下去曬稻穀、翻稻穀、用布袋針把稻穀裝袋、再用推車載運稻穀儲存。雖然身子有點癢癢的,但流流汗是好的,小朋友也都忙得很愉快。

忙完後,應該更能體會『粒粒皆辛苦』吧!

▼稻米成熟時,一片金黃色的稻海,隨風婆娑起舞,可惜我沒有找到收成前的稻田。
Paddy07 

曬穀場上要一次又一次的把地層的稻穀翻開,讓她充分的吸收陽光,去除水分,這樣才能去殼,也才能久存。
Paddy01

▼翻推到股時,最好要穿上雨鞋或是膠鞋,以避免稻穀直接接觸身體,因為大部分人對稻穀敏感,容易抓癢起疹子。
Paddy02

▼這就是推稻穀的工具。
Paddy04

不怕癢的,也可以直接用腳下去翻稻穀,我記得我小時候都是這樣子。
Paddy03 

▼曬稻穀時有兩道程序,第一是要把稻穀分成一楞一愣,一般常用的工具是直掃把或是鐵耙子,等上層的稻穀曬一段時間後,再用翻稻穀的工具將底層的稻穀翻出來曬太陽,一般會用木頭耙子或是直接用腳,一段時間後再用用鐵耙子再耙成一愣一愣的樣子,如此重複。
Paddy05

▼這就是耙稻穀的也耙子,也可以用來收集稻穀。
Paddy06

▼裝袋囉!通常會用俗稱的『布袋針』來縫死袋子的開口,因為以前美援的時候,很多都是用布袋來裝的,所以稱為布袋針,這是我自己想的啦!
Paddy08

這些年來,看著父母親的辛勞,日漸黝黑的老農身軀,也只能口頭安慰他們說『不要太辛勞了,身體要緊』。

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