發現生活的價值: [台北南港]斑鳩的窩，日式炸豬排專賣店（附菜單）

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。今天工作熊心血來潮，自己一個人來吃這間店名有點特別的【斑鳩的窩】，仔細看了一下其菜單，才發現這是一間日式炸招牌專賣店，有點類似「勝博殿」，但比「勝博殿」便宜一些些，不過這間【斑鳩的店】除了炸豬排外，也兼賣日式火鍋、豚骨拉麵…等食物

工作熊有好久沒有一個人在外面吃超過NT200的晚餐了，如果不是親朋好友聚餐，現在自己一個人幾乎都是一個簡餐或是一碗麵吃一吃就解決了。今天想說來吃點不一樣的，於是選擇這間店名有點特別的【斑鳩的窩】炸豬排專賣店來打打牙祭，仔細看了一下其菜單，發現這間【斑鳩的窩】除了炸豬排外，也兼賣其他的日式火鍋、豚骨拉麵…等食物，特色是會送一大碗的高麗菜絲，可以讓客人自己磨碎芝麻粒，再倒入蘋果醋醬，然後把高麗菜絲或者芝麻與蘋果醋醬一起當小菜食用，高麗菜絲愛吃多少都可以，米飯也可以無限加，當然店家也是看準現代人吃不了那麼多才這麼大方。

工作熊這次點了它的「日式雞腿排定食」，因為個人之前吃「品田」的炸豬排覺得有點太乾，所以第一次來這裡先選擇雞腿排，希望不會再吃到自己不愛吃的食物，定食除了主食雞腿排之外，還有一碗米飯、一碟辣筍乾、一杯茶碗蒸、一碗味噌湯、一球冰淇淋當甜點，一個人吃份量剛剛好，也不用怕吃不完。

工作熊覺得這裡的麵衣是其炸物好吃的原因之一，麵衣吃起來酥脆可口，咬在嘴裡嘎嘎作響，跟一般的麵衣不太一樣，雞腿吃起來雖然不能說多汁，但是跟麵衣非常的搭配，店家提供兩種沾醬（玉子醬、味噌醬）給客人使用，工作熊比較喜歡玉子醬的滋味，吃起來有點芥末的味道。

這裡的服務還算可以，工作熊因為是第一次來，所以把店員叫過來解釋芝麻粒及高麗菜絲怎麼使用，店員非常Nice的解釋了一遍，雖然這個應該是一開始客人就坐後就該做的動作，不過說明的還可以，就是沒有王品的那種服務到位的感覺。忘了說明，在這裡用餐要加收一成服務費，因為還在新開幕期間，所以工作熊這次用餐打95折。

餐廳名稱：斑鳩的店 (南港中信店)
餐廳分類：日式炸豬排店
餐廳地址：台北市南港區經貿二路C棟186-1號3樓（中國信託3樓美食街）
餐廳電話：02-2652-2259
營業時間：?
GPS(Google Map)：25.058949, 121.616311
餐廳網址：http://www.banjiouwoo.com/、http://banjiouwoo.tidi.tw/index.php
公休日：?
網路提供：美食街有免費無線網路可以使用，但是要點廣告後才能使用。
推薦菜色：日式雞腿排定食
交通及注意事項：
- 附近有很多停車場，如果想停比較便宜的可以停在南港國小地下停車場，但計時收費，沒有上限。
- 收一成小費

台北南港【斑鳩的窩】日式炸豬排專賣店的外觀，就在動手扶梯上來的位置，【朱記●餡餅粥】的隔壁。

台北南港【斑鳩的窩】日式炸豬排專賣店的店內裝潢。

台北南港【斑鳩的窩】日式炸豬排專賣店的菜單，第一頁是招牌菜色。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。一坐下來就發現餐桌上有一碗白芝麻與黑芝麻，還有一個杵讓客人可以DIY將芝麻粒磨成粉。
一坐下來就發現餐桌上有一碗白芝麻與黑芝麻，還有一個杵讓客人可以DIY將芝麻粒磨成粉。

既然坐下來了就開始磨我的芝麻粉吧！

隨後服務生又送上了這一大碗的高麗菜絲。這高麗菜絲吃完了還可以要求服務生再添加，不用錢。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。工作熊一開始有點納悶，這高麗菜絲及芝麻要幹麻用，於是就把服務生請過來問，原來還是要把蘋果醋將加進磨好的芝麻粉，然後加高麗菜絲占著芝麻蘋果醋醬來吃的，當作青菜囉！
工作熊一開始有點納悶，這高麗菜絲及芝麻要幹麻用，於是就把服務生請過來問，原來還是要把蘋果醋將加進磨好的芝麻粉，然後加高麗菜絲占著芝麻蘋果醋醬來吃的，當作青菜囉！

趕緊加一些蘋果醋醬到小碗裡來試看看滋味如何。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。這高麗菜絲的滋味沾著芝麻蘋果醋醬吃起來還真的不錯，沾了醬汁之後高麗菜的甘甜口感更明顯了，希歡吃沙拉的朋友，推薦你一定要嚐嚐看。

這高麗菜絲的滋味沾著芝麻蘋果醋醬吃起來還真的不錯，沾了醬汁之後高麗菜的甘甜口感更明顯了，希歡吃沙拉的朋友，推薦你一定要嚐嚐看。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。上主菜【日式雞腿排定食】了，NT220+10%。除了主食雞腿排之外，還有一碗米飯、一碟辣筍乾、一杯茶碗蒸、一碗味噌湯。
上主菜【日式雞腿排定食】了，NT220+10%。除了主食雞腿排之外，還有一碗米飯、一碟辣筍乾、一杯茶碗蒸、一碗味噌湯。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。店家提供兩種不同顏色的沾醬（黃色為「玉子醬」、深灰色為「味噌醬」），工作熊吃過以後比較喜歡玉子醬的滋味，吃起來有點芥末的味道，味噌醬也不錯。

店家提供兩種不同顏色的沾醬（黃色為「玉子醬」、深灰色為「味噌醬」），工作熊吃過以後比較喜歡玉子醬的滋味，吃起來有點芥末的味道，味噌醬也不錯。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。茶碗蒸，上面的花片有點老了，這杯茶碗蒸吃起來並沒有很討喜，似乎沒有加什麼調味料，工作熊後來是把它整碗倒進白飯或著吃。
茶碗蒸，上面的花片有點老了，這杯茶碗蒸吃起來並沒有很討喜，似乎沒有加什麼調味料，工作熊後來是把它整碗倒進白飯或著吃。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。辣筍干，吃起來不錯，就是少數有些纖維比較粗，難以下嚥。
辣筍干，吃起來不錯，就是少數有些纖維比較粗，難以下嚥。

白米飯，可以再來好幾碗，不用加錢，這裡的米飯還蠻好吃的。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。這就是雞腿排定食的主食，有沒有發現雞腿排的下面還用網子乘著，工作熊其實還蠻佩服店家的用心，因為炸物的剛撈上來的時候很燙，與碗盤接觸的底部通常都會因為悶熱而吸濕，進而影響到底部麵衣的脆度，用這個鐵網架高炸物就不會有這樣的現象發生，讓炸物的上下都一樣好吃酥脆。
這就是雞腿排定食的主食，有沒有發現雞腿排的下面還用網子乘著，工作熊其實還蠻佩服店家的用心，因為炸物的剛撈上來的時候很燙，與碗盤接觸的底部通常都會因為悶熱而吸濕，進而影響到底部麵衣的脆度，用這個鐵網架高炸物就不會有這樣的現象發生，讓炸物的上下都一樣好吃酥脆。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。特別來一張炸物麵衣的特寫，工作熊覺得麵衣是其炸物好吃的原因之一，這裡的麵衣吃起來酥脆可口，咬在嘴裡嘎嘎作響，跟一般的麵一不太一樣，雞腿吃起來多汁，與麵衣非常的搭配。
特別來一張炸物麵衣的特寫，工作熊覺得麵衣是其炸物好吃的原因之一，這裡的麵衣吃起來酥脆可口，咬在嘴裡嘎嘎作響，跟一般的麵一不太一樣，雞腿吃起來多汁，與麵衣非常的搭配。