這家餐廳在今年(2012)的七月十九日才剛開幕，地點在台南市的民生路靠近海安路的著名街頭藝術地標-藍晒圖附近，應該不難找好找，海安路目前也正在準備把原本的地下街設計更改成停車場，聽說最近就會啟用了，以後來這裡應該就可以更好停車了。
據說這家咖啡廳是從烘培業起家的，現在也慢慢的把觸角擴展到了複合式咖啡廳。《葛蘭妮》的英文Granny是奶奶的暱稱，也是創辦人陳媽媽的英文名字，而陳媽媽也已升格為奶奶，所以就以《葛蘭妮》來為品牌命名。葛蘭妮本著阿嬤疼小孩及吃得健康的心，堅持所有產品均採用優質食材，不添加防腐劑、人工香精及色素，並採手工少油、少糖 製作的原則，自行改良配方，創造出不同於一般市面產品的健康烘焙美食。例如奶凍捲系列多採本土食材，以純葡萄籽油、鮮奶為原料製作；核桃系列也選擇核桃、 桂圓、蔓越莓等養生健康食材，兼顧美味與健康。
- 店名：葛蘭妮烘培咖啡餐廳（Granny's Bakery Cafe）
- 分類：複合式咖啡廳
- 營業時間： AM11:00～PM23:00
- 地址：台南市中西區民生路二段119號（海安路《藍晒圖》附近）
- 電話：06-221-9958
- 網址： https://www.facebook.com/grannycafe
就因為是以烘培起家，所以我們一進餐廳後，服務生就為我們每人先遞上一塊手工餅乾當招待，這餅乾真的很好吃。這裡的餐點種類其實還滿多樣的，有精緻火鍋、義大利麵、焗烤、輕食（沙拉、三明治、鬆餅、點心），也提供下午茶服務，有手工烘培糕點、甜點、咖啡、茶飲、果汁、冰沙...等。我們這次點的全部都是義大利麵，口味還可以，但醬汁似乎有點少，所以吃起來的時候還得拼命喝白開水，喔！這裡的檸檬冰開水真的很好喝，我們連續喝了三杯。
這是店家招待的手工餅乾，圓形的餅乾是甜的，而長條形是鹹的，我們都比較喜歡鹹的餅乾，原來以為它可能是蔬菜餅乾，因為有綠色的東西，後來問了店員之後才知道長條形的原來是《辣味乳酪》餅乾，我個人覺得如果餅乾可以再硬一點，會更有嚼勁，但老婆說我要求太多了。
義大利麵的玉米濃湯附湯，內容好豐富，不只有玉米，還吃得到培根、香菇、洋蔥…等，有些我說不出來。
蕃茄海鮮意大意麵，NT168。因為父親節所以折價NT34元。有蛤蜊、蝦子、中卷、杏苞菇，採用圓麵條，口感很不錯，尤其是蝦子及中卷，蛤蜊有點不太搭調，醬汁有點少，麵條煮得也可以。
白酒蛤蜊義大意麵，NT168。因為父親節所以折價NT34元。與我的想像稍有差距，因為上面已經事先淋上了起士粉，感覺真的有點不搭調，配用寬麵，但麵條煮得有點硬，我沒有吃完，因為太乾了，原來我吃軟不吃硬啊！我還是比較喜歡《四姐義大利麵》白酒蛤蜊的味道。
羅勒培根義大利麵，NT168。因為父親節所以折價NT34元。也是配用寬麵，但麵條煮得比較軟一點，羅勒的味道很重，如果不喜歡羅勒的味道者要考慮一下，配料有蛤蜊、杏苞菇、紅椒、培根。醬料也很少，上面一樣事先淋有起士。只能說是這裡的義大利麵的特色吧！也許下次可以要求廚師醬汁多一點。
桂圓核桃蛋糕。選用義大利麵或是焗烤，可以加價NT80元，就可以享有一塊精緻但高級一杯NT90元以內的飲料。蛋糕的硬度介於一般的蛋糕與麵包之間，外皮還有去殼的葵瓜子，我個人部是很喜歡吃糕點，所以大部分都是老婆及小孩吃掉了，但我發現它如果配咖啡，味道很棒。
卡布奇諾咖啡，也是加了NT80元後一起點的，這咖啡的杯子好深啊！咖啡的份量幾乎是一般咖啡廳的兩倍，還真有點喝不完，咖啡的味道也很夠。
抹香綠茶，NTD70。這是額外點的綠茶，點的時候忘了要求微糖，所以喝起來好甜，還兒子都只喝了一半就喝不下了，另外也是因為很大杯的關係，應該有將近400～500CC之間。
這裡其實還有二樓包廂，每個包廂的風格也都不一樣，一樓則是大廳。
葛蘭妮烘培咖啡餐廳的菜單，點圖可以放大。
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