巴西出差一個禮拜了，本來以為在這邊的飲食會非常的不習慣，因為以前到墨西哥時差點沒被餓著，實在是不習慣墨西哥的飲食，沒想到在巴西他們的主食竟然是米飯，只是他們的米飯是長條形的，而且粒粒分明，比較像泰國米，其他的食物也與我們的類似，他們也吃「雞心」和「炸豬皮」耶，真是太讓我意外了，唯一跟我們比較不一樣的就是他們的「起司」特別多而且鹹，到處都有用「起司」做成的食物，連雞塊也可以用起司下去一起烤煮。
提到「烤」，巴西的燒烤(BBQ)可是特別有名，當然是絕不能錯過的美食，有機會來巴西一定要嚐嚐，只是他們的燒烤大部分是「牛肉」，少部份的「豬肉」及「雞肉」，就是沒有「羊肉」，有點給它奇怪。牛肉依部位有很多選擇，燒烤也有各種不同的調料，但大部分都有點鹹就是了，所以他們都會配合沙拉及蔬菜一起食用。
▼這是巴西的自助餐店，有各式食物及燒烤。 
▼有白米飯及炒飯，也有用大豆做成的食物，可自由挑選。 
▼還有很多的沙拉及蔬菜。 
▼這就是我全部的餐點，全部放在一個盤子裡。有炒飯、沙拉、魚肉、牛肉及豬肉，還有一塊「炸豬皮」，看到了嗎？在右下角的地方。
說到"雞心"，多前年台灣很流行"巴西窯烤"的時候，我最愛的就是雞心了!!
回覆刪除看來巴西和台灣的飲食有些許相同之處。
阿晟;
回覆刪除的確啊！原本在台灣吃到雞心得時候還以為是加了台灣口味，原來巴西人也吃內臟呢！