[食記]上海日式燒烤店－大吉

這兩天和同事到上海出差，因為坐下午的飛機，雖然在飛機上已經有吃點東西了，但想說稍微再填個肚子，就來到了這家位在上海古羊路的「大吉」日式燒烤店。

這家小店平日在晚上七點以前的客人並不是很多，可是過了七點以後，人就陸陸續續地多了起來，而且常常滿坐，其中有一大半是「阿本仔」，所以要來吃的話要趁早，假日就更不用說了，店面一般可以坐約30人，最多可以擠到約50位客人，包含吧台及餐桌。

價位稍微中間偏貴，平均一個人大約要花RMB100吧！烤肉串、烤蔬菜的味道都很不錯，至於飲料就算了吧！可以點啤酒，但不純就是了，果汁也都是用泡的，價錢也貴，建議可以喝烏梅汁。

大吉 古羊店 地址：上海市閔行區古羊路435號
大吉 古羊店 電話：+86-21-5477-5084

▼大吉古羊路的外觀

▼大吉的內部裝潢

地址：中國上海市閔行區古羊路435號 (近宋園路)
電話：+86-21-5477-5084

客人就坐後，服務生會先端出毛豆及生高麗菜來當作前菜，最有趣的是生高麗菜，一開始乾吃的時候，感覺稍微甜甜的，等到烤肉上來後，吃一口烤肉後再配上一口生的高麗菜，反而可以沖淡燒烤的味道，真是絕配。

這裡的燒烤樣樣都很到位，師父的烤功也很厲害，平日我也有烤肉的經驗，一樣是炭火烤肉，可是在這裡我幾乎看不到有燒焦的痕跡。因為我只想填個肚子，所以我點了下列幾樣菜

烤雞軟骨
剛上來的時候，我還以為是烤雞肉串或是沙嗲，但吃了之後才知道是雞軟骨，吃起來脆脆的，很有點咬勁，味道也不錯。

烤飯糰
這是我第一次吃烤飯糰，原本以為就是烤個飯糰，沒什麼特殊的，可是端上來後吃了第一口，就想再吃第二口，外皮烤得酥酥脆脆的，有點像是韓國烤肉的石鍋伴飯的鍋巴飯，內層則還保留白飯的甜味，想填飽肚子的話可以考慮。 我還是比較喜歡原味的，也有咖哩口味，但稍微有點辣，另外也有起司口味。

▼咖哩口味烤飯糰
 

烤青椒
青椒用烤的也很好吃啊！有些稍微辣！有些則很辣！不能吃辣的要注意啊！另外也有一種「烤圓椒」，就是我們一般說的「大同」，不太有味道，點的時候容易跟青椒搞混。

烤牛舌
嫩嫩的，但比豬舌頭老一點，還不錯就是了。

烤雞翅
吃起來口感還不錯，不建議吃烤雞腿肉，太油了。

烤香菇
上面還要跳舞的柴魚(柴魚受熱後會跳舞)，口感還行，也可以撒點胡椒粉或七味粉提味。

烤洋蔥
洋蔥的甜味還在，脆脆甜甜的。

烤雞心
醬味很重，烤後又上醬汁，所以感覺濕濕的，但很好吃，我還連吃了兩串。

蔥蔥雞
愛吃蔥的，一定要點這一道，蔥花特多。

炸雞塊
與我們熟知的鹽酥雞不一樣，外脆內軟，還保留了雞肉的鮮味，可以試試。

烤杏鮑菇(茄)
雖然還有烤杏鮑的甜味，但不太適合我的口味，味道太淡了，烤得也有點稍微硬硬的。

沙拉
這個好，每樣蔬菜都很新鮮，也還有味道，食材應該有特別調選過吧！

烤五花肉(豬肉)
個人感覺有點油膩，沒有雞肉串或雞翅好吃。

▼菜單

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