2009年9月8日 星期二

[食記]隱身在台北鬧區裡的美食-城中豆花伯、魷魚焿(羹)

這幾個禮拜公司在台北火車站的重慶南路附近外訓,有機會吃了附近小巷內的幾家小吃攤,其中我最喜歡的是一攤「魷魚焿」及其對面的「豆花店」,這兩家小吃攤各座落在左右巷子內,真的是相得益彰,吃完熱燙的魷魚羹之後再來一碗冰冰涼涼的豆花,人生一大滿足。

順帶一提的是這兩家店都有「食尚玩家」來光顧過,我必須說「食尚玩家」報導過不一定好吃,但這兩家店在台北算是很好吃了。地點座落在台北市武昌街及重慶南路的交叉路口附近的「城中市場」內,看地圖比校準啦!


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城中市場-魷魚羹(焿)

▼這家魷魚火庚麵店沒有店名,隱身在小巷內,價錢也是大眾化。
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▼有三種口味,可選擇家米粉或是冬粉:
「沙茶魷魚」是直接用魷魚切塊下去煮並勾芡。
「魷魚火庚」應該是用魚漿裹著魷魚下去煮的。
「魚酥火庚
」應該是用油炸的,很香但不建議。
也可以作成綜合的,就是魷魚羹+魚酥,經訊問後的價錢是 NT55元。
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▼這一碗是「魷魚火庚米粉」,一碗 NT40元,一般的男生大概吃不飽,湯頭稍微甜甜且有點辣辣的,是我很喜歡的口味,上面還鋪著九層塔,不是香菜喔!魷魚焿很有咬勁,Q!也很新鮮,米粉是南部的口感。
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城中市場-城中豆花伯

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▼這家「城中豆花伯五十年老店」,點豆花時可隨意點兩樣配料,要價 NT30元,價錢算是普通。點芋圓時隨意加兩樣配料是 NT35元。
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▼我點的是「薏仁豆花」,端出來的時候豆花好少,薏仁也很少,而且用保麗龍餐具,心理已經扣分了,還好豆花的口感還不錯,綿棉密密的,很有古早的口感,薏仁煮得也不錯,不會像有些店煮出來是糊糊的。
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