跟我的頭一樣大的「芝麻糯米球」

現在到大陸沿海的中餐廳用餐，幾乎都可以在很多餐桌上看到這麼一顆大大的球，它的大小幾乎可以大到跟一個大人的頭一樣大，它其實是個中空的「糯米球」但外面加了些芝麻，所以就姑且稱它為「芝麻糯米球」吧！其實吃起來就像吃年糕一樣，只不過人家年糕是用蒸的，而這糯米球則是用油炸煎出來的。

要說這東西好不好吃，我覺得應該要看個人的口味吧！因為年糕是用蒸的所以會比較綿密，但這糯米球是煎炸出來的，有點像是我們吃的地瓜球，其實它也是中空的呦！所以口感會稍硬一些。我認為這種糯米球裝飾的意義比實質的大一些啦！因為跟別的食物比起來它真的吃起來沒有什麼味道。

▼這就是芝麻糯米球上菜後的模樣，根源來的差很多吧！

▼芝麻糯米球是這樣做出來的。

▼看一下影片就知道這芝麻糯米球被剖開後的樣子了。

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