2009年9月4日 星期五

出差小撇步 - 自助式餐廳佔位子

Orange_juice 

不知你是否有這樣的經驗?在飯店吃自助式早餐時,明明服務員已經領了你到餐桌就定位了,而且也把餐巾紙放好了,但是等你去取了第一道菜再回座位時,發現已經有人坐在你的位置上用餐了,這時候你也不好意思告訴對方說這是你的位置,一般人都會摸摸鼻子,另外找一個座位,可是如果所有的座位都滿了,這時就糗了。

我一般的作法,我會先去到一杯飲料放在餐桌上,然後再去拿取第一盤早餐,這麼作有兩個好處,第一可以宣示這個座位已經有人坐了,二來假使後面真的還有人坐上去,也可以理直氣壯的告訴對方說:「這是我的位置」。

當我要去拿取第二盤菜的時候或是整個用餐期間,我不會把這杯飲料喝完,或是再去到另外一杯飲料,或是留下一盤菜,這樣就不會讓服務人員或是其他的客人誤以為,我已經用完餐,而把餐桌收了。


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