2016年2月15日 星期一

[台南安平]原燒燒肉,自己動手享受美味和牛烤肉好滋味

[台南安平]原燒燒肉,自己動手享受美味和牛烤肉yakiyan

王品集團最近雖然風波不斷,但這家「原燒」燒肉店的生意還算不錯,剛進去的時候只有兩桌,但後來就幾乎客滿,採點菜制,吃多少點多少,算是比較高檔的燒烤肉店,牛肉及豬肉的肉質感覺也比較好,跟「野宴」或「逐鹿」這類吃到飽的燒肉店檔次不太一樣,吃起來比較像工作熊之前在中信南港吃「乾杯」燒肉的感覺。

不知道為何,這類不是吃到飽的燒肉店幾乎都是以「牛肉」為主打,而且都強調「和牛」,可能是「和牛」的肉質得到大多數人的推崇吧!而且牛肉既使沒有烤熟,食用也沒問題,不過老婆因為家庭關係不吃牛肉還真有點可惜。

其實,工作熊個人倒不是很愛吃「燒肉」,因為每次烤肉都無法正確地掌握好燒烤的火候,要嘛烤得不熟,要嘛烤得太焦,甚至整個著火把肉都燒焦到面目全非,最後還得請服務生幫忙!不過兒子倒是非常的享受,每次回來都吵著要吃燒肉,這次就選擇這間位於台南市永華路的【原燒】燒肉店。

我們一家四人這次總共點了下列的套餐,還額外加點一份豬五花肉。

  • 原選海陸雙饗,NT1580。凱薩沙拉、牛肋條、櫻桃鴨、優質雞腿與韓式泡菜、澳洲和牛肩小排、澳洲和牛板腱、厚切牛舌與特選上背肉、松阪豬與豬五花、澳洲和牛梅花、干貝、草蝦、香鬆白飯(免費續飯) 、綜合生菜、兩份飲料及甜點。
  • 優質原味套餐,NT628。主餐有原燒豬肉拼盤 or 牛肉綜合拼盤 or原燒牛豬拼盤 or 豬肉綜合拼盤、配凱蕯沙拉 or 鮭魚脆藻沙拉,還有湯物、石鍋拌飯、生菜及飲料與甜點。

個人以為這家【原燒】的服務還可以,就是服務生講解的速度實在快到我們都聽不清楚,好像在學校背誦課本一般,不到30秒就把一大串的台詞背完後問我們有沒有問題後走人。好像有點清楚又不是明白,反正自己動手就是了。

  • 餐廳名稱:原燒
  • 餐廳分類:燒肉店
  • 營業時間: 11:00~14:00;16:30~24:00
  • 公休日: ?
  • 餐廳地址:台南市安平區永華路二段133號
  • GPS(Google Map):22.989277, 120.184119
  • 餐廳電話:06-297-5356
  • 推薦菜色:
  • 餐廳網址:www.yakiyan.com/
  • 網路提供:無
  • 交通及注意事項:
  • 路邊停車。
    • 只要跟店員通知有壽星,就會有特別禮物
    • 烤網髒了不要客氣就要求服務員更換。
    • 加收一成服務費。 

原燒使用的是瓦斯爐模擬炭火,而不是真正的木炭,雖然差了一點,但是也少了煙味。原燒使用的是瓦斯爐模擬炭火,而不是真正的木炭,雖然差了一點,但是也少了煙味。
原燒使用的是瓦斯爐模擬炭火,而不是真正的木炭,雖然差了一點,但是也少了煙味。

最先上來的是凱薩沙拉,這是海陸雙餐的沙拉。
最先上來的是原燒套餐的凱薩沙拉,。

接著是原燒套餐的鮭魚沙拉。
接著是海陸雙饗的沙拉的鮭魚沙拉。

台南-原燒。看這兩個小孩吃燒肉多麼興奮。
看這兩個小孩吃燒肉多麼興奮。

台南-原燒。餐桌上有海鹽及胡椒利,吃頂級的燒肉其實只要灑點鹽巴就很好吃了。店家另外會再上一個三連池,裡頭有醬油。台南-原燒。餐桌上有海鹽及胡椒利,吃頂級的燒肉其實只要灑點鹽巴就很好吃了。店家另外會再上一個三連池,裡頭有醬油。
餐桌上有海鹽及胡椒利,吃頂級的燒肉其實只要灑點鹽巴就很好吃了。店家另外會再上一個三連池,裡頭有醬油。

台南-原燒。干貝、蝦子及牛肉雙層盤。個人推薦這裡放在小瓷杯內的干貝。
干貝、蝦子及牛肉雙層盤。

台南-原燒。個人推薦這裡放在小瓷杯內的干貝,超好吃,直接放在烤網上煮熟就可以使用,也不怕烤焦。台南-原燒。個人推薦這裡放在小瓷杯內的干貝,超好吃,直接放在烤網上煮熟就可以使用,也不怕烤焦。
個人推薦這裡放在小瓷杯內的干貝,超好吃,直接放在烤網上煮熟就可以使用,也不怕烤焦。

菜單上說草蝦,但這好像是紅蝦。
菜單上說草蝦,但這好像是紅蝦。

台南-原燒。這一盤是豬肉拼盤給老婆吃的,有松阪及梅花肉。
這一盤是豬肉拼盤給老婆吃的,有松阪及梅花肉。

台南-原燒15
櫻桃鴨、優質雞腿與韓式泡菜

台南-原燒。牛肋條、澳洲和牛肩小排、澳洲和牛板腱、厚切牛舌與特選上背肉。台南-原燒。牛肋條、澳洲和牛肩小排、澳洲和牛板腱、厚切牛舌與特選上背肉。
牛肋條、澳洲和牛肩小排、澳洲和牛板腱、厚切牛舌與特選上背肉。

台南-原燒。這牛舌不好烤,烤了吃,不熟再烤,來來回回試了好幾回,但是烤好後很好吃。台南-原燒。這牛舌不好烤,烤了吃,不熟再烤,來來回回試了好幾回,但是烤好後很好吃。
這牛舌不好烤,烤了吃,不熟再烤,來來回回試了好幾回,但是烤好後很好吃。

台南-原燒
就因為不太烤,所以就這樣希希疏疏的烤著。

台南-原燒。蛤蠣湯!
蛤蠣湯!

台南-原燒。可以免費續飯的香鬆白飯,弟弟一個人吃了兩碗。
可以免費續飯的香鬆白飯,弟弟一個人吃了兩碗。

台南-原燒。石鍋拌飯,這一碗下肚大概也就飽了,所以我們也沒吃完。
石鍋拌飯,這一碗下肚大概也就飽了,所以我們也沒吃完。

台南-原燒。生菜可以包肉吃,還有海苔。
生菜可以包肉吃,還有海苔。

台南-原燒。這海苔可以上烤網用夾子夾著來回刷烤後會變得很好吃,建議要試看看。
這海苔可以上烤網用夾子夾著來回刷烤後會變得很好吃,建議要試看看。

台南-原燒。甜點紅豆湯,上面還有三顆不同顏色的麻糬。紅豆湯不是很甜,紅豆煮得軟爛。
甜點紅豆湯,上面還有三顆不同顏色的麻糬。紅豆湯不是很甜,紅豆煮得軟爛。

台南-原燒。甜點冰淇淋。
甜點冰淇淋。

台南-原燒。生日壽星特別禮物。
生日壽星特別禮物。

台南-原燒。飲料。台南-原燒。飲料。
飲料。

台南永華路上的原燒裝潢。
台南永華路上的原燒裝潢。

台南永華路上的原燒店內的情景。
台南永華路上的原燒店內的情景。

原燒的原選燒海陸雙饗菜單。
原燒的原選燒海陸雙饗菜單。

原燒的優質原味套餐菜單。
原燒的優質原味套餐菜單。

台南-原燒。單點的牛肉與豬肉菜單。
單點的牛肉與豬肉菜單。

原燒的拼盤菜單。
原燒的拼盤菜單。

原燒的海鮮、禽肉、蔬菜菜單。
原燒的海鮮、禽肉、蔬菜菜單。

原燒其實也有商業午餐。
原燒其實也有商業午餐。


延伸閱讀:
到巴西怎能不吃道地的巴西窯烤(BBQ)
[台南]五妃街上的MAITO舞飛日式燒肉
你一定要嚐嚐的「上好烤魯味(滷味) 」在台南

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