花蓮之行的最後一天，早上看過了「紅面番鴨」的回程中午，本來想去吃朋友介紹的 「鵝肉先生」，但是詢問小朋友後說比較喜歡吃滷肉飯，而且時間也點趕，所以後來我們選擇了也是朋友介紹的「四八高地」，這裡就只有魷魚羹、滷肉飯及小菜，對了！還有「石花凍」，再來就沒了。
這間餐廳的名稱雖然叫做「高地」，但是並不是在山坡或是郊外，而是在花蓮市中心的一家小餐館，原來這裡的老闆來自花蓮七星潭附近一個美麗的「四八高地」風景區，而其名稱則因位於海拔48公尺高度而命名。
大部分來這裡用餐的客人都會點一碗花枝羹，與一碗滷肉飯，覺得不過癮的會再點一杯石花凍當飲料甜點。花枝羹可以選擇勾芡沙茶的濃度，也可以不要沙茶，也就是原味清湯，其實不建議原味，因為這裡吃起來就沒有味道了。
花枝羹的花枝咬起來非常的Q彈好吃，不過就是純的花枝羹，裡頭沒有放麵條或是米粉喔！不過滷肉飯就只是還好而已，個人感覺稍微有點鹹。
- 餐廳名稱：四八高地
- 餐廳分類：小吃
- 餐廳地址：花蓮縣花蓮市大同街32號
- 餐廳電話：0910-140-973
- 營業時間：11:00～20:00
- GPS：23.980415,121.606054
- 餐廳網址：Facebook
- 公休日：每週三
- 網路提供：無
- 停車：路邊停車
- 用餐時間：2014.01
- 平均消費：NT$250(早午餐)
- 注意事項：？
餐廳牆壁上有花枝羹、滷肉飯、石花凍的說明。
這就是鎮店的招牌「花枝羹」，NT$50。我點的是薄芡沙茶。
這花枝很有咬勁呢，而且Q彈好吃，一點點的沙茶薄芡恰到好處。
滷肉飯，NT$25。感覺飯量有點少，上面淋上肉燥，還有一小塊的豆乾，如果光吃滷肉飯，感覺稍微有點鹹，應該還是要配著花枝羹一起吃才比較合胃口。
小菜-豆乾，NT$20。份量的感覺也是有點少，豆乾吃起來有點過硬，不是我喜歡的那種。
小菜-小黃瓜，NT$20。這小黃瓜似乎擺得有點過久，已經稍微軟軟的了，吃不太到爽脆的口感。
石花凍，NT$25。聽說是這邊的特產，吃起來感覺其實與愛玉子差不多。
這裡的小菜擺放在冰箱內，客人自取。
花蓮四八高地的櫃台。
花蓮四八高地的名片。每週三公休。
花蓮四八高地的外觀。
花蓮四八高地的菜單。
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