我的碎碎唸

2011/02/21入選「2011中時部落格嚴選優格」囉!

2010年7月31日星期六

出差小撇步─襪子整理術

http://findlifevalue.blogspot.com/2010/07/folding-socks.html

你有沒有這樣的經驗,臨出門的時候,衣服褲子都穿戴整齊了,可是襪子卻怎麼找都找不到一雙,都只有一隻?還是急急忙忙的穿好衣服,出門後才發現怎麼穿在腳上的兩隻襪子不一樣?糗!

為了避免這樣的問題,我通常都會一次買好幾雙同樣顏色及款式的的襪子,萬一有一隻襪子不見了,還是可以有其它的襪子可以互換,不怕無法配成對的窘境。

其實你最好事先在襪子洗好曬乾後就把它整理好,當然是要成雙成對的整理好,這樣的好處是讓你就可以事先知道襪子有沒有少掉一隻,成對的襪子也可以降低急著出門穿錯襪子的風險。

所以建議你不要把洗好的襪子隨便丟亂丟、亂塞,事前一分工可以減少事後的十分工。整理襪子的時候,我通常會把襪子配成雙之後,然後先拿出一隻襪子,對折後把另一隻襪子一起包在一起,這樣子整理的時候也不用擔心分開,想穿的時候拿出來就是一雙完整的襪子。

折襪子的方法請參考下面的步驟:

▼步驟一,先把襪子配成雙。
PortmanteauArrangement21

▼步驟二,把一隻襪子對折,注意不要完全對折,在襪子的開口處留下一點距離。
PortmanteauArrangement22

▼步驟三,把另為一隻沒有對折的襪子放到已經對折的襪子上面。
PortmanteauArrangement23

▼步驟四,這個步驟最重要,如果看完敘述還是無法瞭解就看影片吧!把兩隻襪子一起拿起來,把用伸到已經對折的襪子的裡面,然後把襪子的內側反折到外面來,記得要把外面那隻襪子也抓牢,這樣就可以把另一隻襪子一起包起來。
PortmanteauArrangement24

▼步驟五,再把襪子整平就好了。
PortmanteauArrangement25

因為用圖片來描述可能還是有點說不清楚,所以我拍了一小段影片,示範如何整理襪子。


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2010年7月29日星期四

中國的水城古鎮─周庄、古鎮水巷游

http://findlifevalue.blogspot.com/2010/07/china-water-city.html

在「周庄」的古鎮裡有一間寺廟及一間道觀開放禮佛(大陸最近對宗教稍有開放,某些地方政府睜一隻眼閉一隻眼,可以允許人民有宗教信仰),讓人很不敢苟同的是,這裡的道長似乎以賺錢為目的,而且還有點漫天要價,我看到有一個婦人求問道長什麼事情,之後道長就開口要價RMB200,還不能討價還價,也不能隨自己意思樂捐。我是覺得心誠則靈,求神問卜也不一定要給錢,如果你有機會碰上,最好先問清楚價碼,或當場當場拒絕,我不求總可以吧!

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中國的水城古鎮─周庄

另外還有一間說有供奉開過光的佛像,我們是因為有冷氣才進去的,天氣實在是太熱,大家幾乎快給它中暑了,我記得要進去還排隊等了10幾分鐘,禮佛之後給了一塊鍍金的金牌,也不知是真是假,然後就開口要錢了,說這塊金牌可以保平安,要價也是RMB200,好像大家說好的公定價錢一樣,我只跟她說我不需要,就悻悻然要指著出口示意我離開,我怕其他的同事面子薄付了錢,就守在出口示意他們不要給錢,還好大家都是聰明人,我想會有很多大陸遊客被騙吧!啊彌陀佛!犯了口戒!罪過!XD!

還好這裡還有個唯一讓我感到興趣的,就是「古鎮水巷游」,一船RMB100,最多可以坐8個人,會有船夫撐著小船,搖艪帶著遊客穿梭於古鎮的水路巷弄間,讓遊客可以欣賞古鎮的風光。但遊客實在太多了,等船的全部擠成一團,好不容易上了船,正要放鬆心情享受沿途風光,這時女船工開口了,說要唱民謠歌曲給我們聽,由於有以前的經驗,知道在大陸不要隨隨便便答應額外的服務,所以我們就微婉的拒絕了,船行不到三分鐘,女船工果然開口說我們這些大爺這麼這麼小氣,不願意花個小錢讓她唱個民謠賺個小費,三曲民歌只收RMB20。

她這麼一開口,頓時坐船的興致全沒了,有人開始擔心船工會不會故意翻船,但水很淺啦,根本不用擔心這個問題,再來有人擔心,她會不會把我們帶到某個暗巷,然後跳下幾個彪形大漢,強壓我們付錢,想想我們有7個大男生,還怕她一個老女人幹嘛!最後大家都莫不作聲,花了約二十來分鐘,平安的結束了航程!唉!總覺得這一趟周庄之旅處處碰壁。

我是覺得,這些人真的不會做生意,就算要小費,也可以大大方方的先向客人說明白了,比如說『我先在這裡獻醜唱幾首民謠來娛樂各位客人,各位要是覺得我唱得好就給點小費,唱得不好也請鼓鼓掌』,這樣又不會掉她幾塊肉,搞不好還拿到比RMB20還要多的小費,不過感覺真得很不好就是了。

▼「古鎮水巷游」,一船RMB80,最多可以坐8個人。
周庄水巷游

▼水巷裡遊船絡繹不絕,這是我認為「周庄」還僅剩的一項特色。
周庄水巷游

▼小橋、流水、遊船、旅客,一幅熱鬧景象。
周庄水巷游,小橋、流水 

▼船工搖艪前進,遊客徜徉水陸之間。
周庄水巷游

▼泊船處,其實我以前來的時候還可以看到小船可以直接划進家裡面的,所以武俠小說裡會有躲避敵人時,往下一躍乘船逃走的景象。
周庄水巷游

▼水巷旁還晾著漁民吃飯的傢伙「漁網」,現在這些應該只是做做樣子,或是補些給遊客吃的魚蝦。
SHA_water_town192

周庄水巷游

▼這個道長正在為一個婦人解惑,看它拿出幾枝「香」以及金紙,要這位婦人到道觀裡拜拜,然後要價RMB200。
婦人求教於道長,開口要價RMB200

▼這是道觀裡的神像,不知道長們認不認得神像。
道觀裡入口的神像上匾額有四個大字「認得我嗎?」


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2010年7月28日星期三

中國的水城古鎮─周庄

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中國的水城古鎮大多集中在江南,尤其是在大上海地區,因為湖泊、河渠眾多交錯,在以前水陸甚至比陸運更容易通行,所以以前武俠小說裡的很多情節幾乎都有船行其間,前面疑似已經無路可行,撥開水草後又是一片開闊水路,描寫得正是上海、蘇州一帶的水上人家。

現今較有名氣的水城古鎮,就數圍繞在上海淀山湖、澄湖附近的「周庄」、「同理」、「錦溪」,我印象中「周庄」算是比較早被大家拿出來當成觀光景點的地方,然後是「同理」,最後才是「錦溪」,「錦溪」算是這三個地方較小的一個水城;「周庄」則是因為「沈萬三」住過這裡而名聲大噪,對台灣人來說,還有個作家「三毛」也曾經待過這裡,所以有名,但現在嚴然已經是個純商業化的地方了,完全享受不到水城的那種恬靜的生活。

SHA_water_town_map

這次因為有許多的同事沒有去過「周庄」,所以又陪著他們跑了一趟,算算這應該是我第三次前往了,而且一次比一次熱鬧,更沒有古城的恬靜之美了,也更讓我不想再去。

我們這次在還沒到達周庄古鎮的大門口前,就被「鄉管」指揮到很遠的旅客中心,車子一進去就要收停車費,就只是進去買門票,門票其實也可以到門口再買,可是它就是要多少你這筆錢,美其名是可以疏散人群,其實有點像是變相的斂財。買了票,車子還要在開個5分鐘才會到達入口,要是自己走路過去可能要花上二十分鐘,大熱天的還沒開始玩就已經滿身大汗了,如果你有閒情逸致,逛逛倒是無妨,沿途也有些風景可以觀賞。

說實在話,「周庄」的周遭已經被開發成一個商業城了,無論是吃的、喝的、住的樣樣都有,古鎮的門票要RMB100元(我記得第一次來的時候好像RMB50,以後可能還會繼續漲)。進到古鎮裡面幾乎到處都是賣東西的店家,有打鐵匠、有藥舖、有客棧、有賣衣服的、賣雜貨的、還有可以幫忙燒飯的小店,感覺像是自己「花錢買票進來買東西」的感覺!印象非常的不好!雖然門票已經內含許多的景點,但這些看來看去都一樣,我並不是非常想看,而且人擠人的,完全壞了旅遊的興致。

《由於照片較多,所以我把這篇文章分成上下集,下集會介紹「古鎮水巷游」》

▼「周庄」古鎮的入口,門票RMB100。如果你買聯票包含「周庄」及「大觀園」則門票只要 RMB120。「大觀園」是以前拍紅樓夢時留下來的電影實景,佔地有幾公頃吧!大陸很流行蓋實景拍電影或電視劇,拍完後就留下來當作遊樂園。
周庄入口牌樓

▼小橋流水,我想像中的江南風景大概就類似這個樣子吧!而這也是「周庄」的景觀之一。周庄的小橋、流水

▼這些菜擺在店家的門口並不是賣菜的,而是是說你可以在這邊吃當地飯菜,店家可以用這些菜做給你吃,可是一想到這「水」可能就是水巷裡的水,衛生條件堪慮,我們就打退堂鼓了。
這些菜擺在店家的門口並不是賣菜的,而是是說你可以在這邊吃當地飯菜,店家可以用這些菜做給你吃 

▼古鎮裡還有打鐵匠,這在以前沒有,應該是後來才加進來的,前面的耕田工具小玩意是可以買賣的。
周庄的鐵匠,有米你的耕田工具

▼這一間茶房是以作家「三毛」為宣傳重點,三毛以前在這裡住過一陣子。
周庄,三毛茶店

▼這是一間賣牛角梳子的店家,師父當場表演用牛角做梳子,不過我一個鐘頭前看他做這把梳子,一個鐘頭後還是一樣的梳子,不知道只是做做做樣子,還是真的很費工~。
周庄,梳子店

▼多年前就看到這種木刻的立體象棋,以前有一個同事還特別愛收藏,每次來都會買一堆,我是覺得作工很粗,當積木還差不多。
SHA_water_town21

▼周庄內到處都是店家,也到處販賣著一些小東西,嚴然就是個市集,花了RMB100元進來,就是來逛街買東西!嘆~
周庄,小玩意商店

▼這個師父正在表演「瓶中畫」的技術,這在江浙一帶很流行,劃得好的也要價不斐。
周庄,瓶中畫

▼周庄裡面幾乎是各項商店多有,大概是為了配合日益增多的旅客所增設的吧!這裡有「酒家」也有「藥舖」。
SHA_water_town15

▼這算是我第一刺開眼界,原來「棉絮」是這樣子從棉花抽出來的,師父的左手捏著一團棉花,右手轉動車輪,棉絮就這樣子被抽成一長條細線
周庄,抽棉絮

▼棉花抽絲。
SHA_water_town17

▼周庄的小巷裡,滿滿的都是人,擠得水洩不通,大熱天的,不中暑都難,快喝水吧!。
周庄,擠啊!


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2010年7月26日星期一

上海「和民」日本料理

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我是在上海路家嘴的「正大廣場」吃到這家「和民」日本料理的,後來才「和民」在台灣也有店面,由於當天並不是很餓,只是想坐下來,喝喝茶歇歇腳,所以點的不多,但還是可以感覺它的食材很新鮮。

個人以為日本料理的食材新鮮與否佔了其總體評價的60%以上,其次才是料理的手法;整體而言,我個人給它的評價有中上的等級。下次有機會,也來試試台灣的和民日本料理,看看兩岸的品質是否有所差距!

和民上海分店:

  • 上海市盧灣區淮海中路133號 (上海廣場無限度3樓343單元),Tel:021-6375-6632
  • 上海市浦東新區陸家嘴西路168號 (正大廣場5樓10AB),Tel:021-5047-2271
  • 上海市黃埔區西藏中路268號 (來福士廣場6樓08-11單元),Te;:021-6340-3260

▼和民日本料理
WatamiRestaurant01

▼客人坐定後先奉上一杯熱茶
WatamiRestaurant02

▼「毛豆」,你有沒有發現,大陸的毛豆一般都不加任何調味料在上面,就是純粹的煮毛豆,與台灣的毛豆幾乎都會加上黑胡椒有很大的差別,剛開始吃的時候很不習慣,但就了之後發現這樣反而比較能吃到毛豆的原始清甜。
和民日本料理,「毛豆」

▼「三紋魚拼盤」,我說過魚肉新鮮是日本料理的第一要務。
和民日本料理,三紋魚拼盤  

▼烤多春魚燒,這魚其實跟香魚有點像,產季的時候都會有很多的魚卵,不過牠比香魚小多了就是,而且肉質比較硬,所以通常都是用烤的,而且烤得比較乾,吃得時候連魚肉帶魚骨頭都可以一起吃下肚。
和民日本料理,烤多春魚燒

▼和民沙拉,不知從什麼時候開始,我就喜歡在日本料理店點沙拉,原因是他們的醬料都調得特別適合我的口味,另外他們的蔬菜似乎也特別的甜。
和民日本料理,和民沙拉

▼沙拉的醬料是一定要的。
WatamiRestaurant07  

▼和風比薩,薄薄的餅皮鋪上香菇、淋上起司、再撒點蔥。
和民日本料理,和風比薩

▼吃比薩時還附上一枝切比撒的滾刀,讓每個人可以親自體驗一下切比薩的感覺,也可以雖自己的喜好切大小,不過我還是覺得菜刀比較好切啦!
和民日本料理,


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2010年7月24日星期六

韓國平民餐館初體驗

http://findlifevalue.blogspot.com/2010/07/korea-restaurant.html

以前對韓國餐廳的印象就那燒得不能在燒的「石鍋拌飯」,還有什麼食物都要加的「泡菜」。今次有機會在朋友的帶領之下,第一次光顧韓國的平民傳統餐館,直接體驗韓國的飲食文化。

這間韓國餐館賣的主餐幾乎都是「泡飯」,有牛尾湯、牛排湯、參雞湯、辣牛肉湯、牛蹄筋湯…等,這些湯都會附一碗白飯讓你自己加到湯裡,或是廚房直接就把飯加到湯裡面一起熬煮,像我點的「參雞湯」就是把整隻的內臟掏空,再把米飯塞進挖掉的雞隻內裡,這樣在吃米飯的時候就可以吃到雞隻及人參的精華。

這樣的韓國餐館,像泡菜這一類的小菜通常都是吃免驚的,也就是吃完了可以再跟服務員要,喜歡吃泡菜的朋友可不能錯過。

忘了說明,這類韓國餐館的桌子上通常都會擺上鹽巴蝦醬(可以看到整隻蝦子耶)、還有辣椒醬等三種調味料,你可以隨自己的喜好添加,像我吃人參雞湯時,店家還會特別準備鹽巴及蒜頭酥的雙色醬料,沾醮起來別有一番味道,因為人參雞裡面並沒有加入太多的鹽巴,所以會準備這樣的調味料,讓客人自己調料。

另外,再閒聊之間我才知道,原來韓國人是非常尊敬長幼有序的,如果是晚輩跟長輩喝酒,當晚輩的第一杯酒不可以當著長輩的喝下去,而是要別過頭去偷偷地把酒喝掉,我以前不知道,看韓劇時總覺得怎麼男主角喝酒的時候還要這樣偷偷摸摸的,像是見不得人似的轉過身去喝酒,看來我真的被西化太嚴重了,對於亞洲的其他國家文化真的所知不多啊!

▼韓國餐館的菜單,還好後面還有中文,否則對我來說就是有字天書了。
韓國餐館的菜單,還好後面還有中文,否則對我來說就是有字天書了。 

▼這三盤小菜都是免費贈送的,愛吃多少都可以,吃免驚的。
這三盤小菜都是免費贈送的,愛吃多少都可以,吃免驚的。 

▼韓國餐館的桌子上必備的醬料之一,這個應該是「粗鹽」,所以一般韓國菜上桌時並沒有放太多的鹽巴在裡面,客人可以隨自己的喜好適量的添加鹽巴。
韓國餐館的桌子上必備的醬料之一,這個應該是「粗鹽」

▼韓國餐館的桌子上必備的醬料之一「蝦醬」,真的是蝦子做的,因為還可以看到整隻蝦米。
韓國餐館的桌子上必備的醬料之一「蝦醬」

▼韓國餐館的桌子上必備的醬料之一「辣椒醬」,這個一定是少不了的,韓國味如果少了這一味就不像韓國料理了。
韓國餐館的桌子上必備的醬料之一「辣椒醬」

▼我點的「蔘雞湯 」來了,等了好久,湯頭裡面有大蔥、人蔘、枸杞…等,看起來是用一整隻的雞下去熬煮的。
我點的「蔘雞湯 」來了

▼把雞肉扒開後,裡面塞滿了白米飯,吃的時候最好請店家拿一個大盤子,把整隻雞撈出來扒著吃,否則弄不好會把湯汁弄得到處都是。
「參雞湯」,把雞肉扒開後,裡面塞滿了白米飯,吃的時候最好請店家拿一個大盤子,把整隻雞撈出來扒著吃,否則弄不好會把湯汁弄得到處都是

▼雞肉其實煮得很爛,但是並沒有太多的鹹味,所以店家會額外準備一半鹽巴一半蒜頭酥雙色醬料讓你醮沾雞肉。
店家會額外準備一半鹽巴一半蒜頭酥雙色醬料讓你醮沾雞肉

▼來到韓國餐館,怎能錯過「海鮮蔬菜餅」,沾著油醋醬一起食用可是必點的一道菜。
來到韓國餐館,怎能錯過「海鮮蔬菜餅」,沾著油醋醬一起食用可是必點的一道菜。


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2010年7月22日星期四

四個方法讓你機場快速報到(Check in)

http://findlifevalue.blogspot.com/2010/07/airport-check-in.html

隨著兩岸政策的逐漸解凍,飛行於兩岸之間的旅客絡繹不絕,原本空蕩冷清的「桃園航空站」及「高雄小港機場」也快速地重新聚集了人氣。可是機場的人多起來了就表示櫃台報到(Check in)時需要花更多的時間排隊等待,其實你可以有更快的機場報到方式。

這裡提供幾種可以加快你機場櫃台報到的方法,讓你避開擁擠的人群:  

花錢買「商務艙」或「頭等艙」的機票

EVA_silvercard_checkin

如果你的錢夠多,還是公司願意讓你坐「商務艙」或「頭等艙」,那你就可以有特別禮遇,不但可以有專屬機場報到櫃台,還可以使用航空公司的貴賓室,登機的時候也可以優先,連飛機上的座椅與服務也不一樣。當然一分錢一分貨,商務艙或頭等艙的機票比起經濟艙可是貴多了,這些服務是用錢買來的尊榮。

參加航空公司的會員累積會員等級

幾乎所有的航空公司都會提供航空會員的服務,你只要參加其會員就可以累積酬賓里程,還可以兌換免費的機票,有些航空公司還可以兌換大小不等得贈品。里程累積到一定程度就可以會員升等,航空公司還會針對不同的會員等級給予不同的服務,比如說長榮航空的「貴賓聯誼會」,剛申請的時候為「綠卡」,提供網路劃位及報到服務,其他的就跟一般旅客沒什麼大不同;升等成「銀卡」以後,就可以享受桃園機場專屬的報到櫃台,也可以使用桃園機場的貴賓室;升上「金卡」後,除了元銀卡可享受的服務外,還可以邀請一個人免費使用長榮航空直營的貴賓室。

所以建議你,無論你坐那一家航空公司,記得一定要申請其航空公司的會員;原則上盡量坐同一家航空公司的飛機,這樣里程累速度才會比較快,也比較能快速升等,因為升等是以里程計算的。其實這也是各航空公司設立會員服務的目的,希望你可以為了累積里程一直坐他們家的飛機,這樣他們才可以有穩定的客源,錢才可以賺得飽飽。

  • 中華航空:華夏會員
  • 長榮航空:貴賓聯誼會
  • 國泰/港龍航空:馬可波羅會
  • 另外也可以申請「亞洲萬里通」,有多加的航空公司、飯店、餐廳都是其合作夥伴,可以快速累積點數,兌換贈品。

使用「網路報到」

EVA_online_checkin

現在的航空公司幾乎都有提供專用的網路報到櫃台,因為會使用網路報到的人還不多,所以排隊的人很少,你可以試著使用網路報到來減少等待的時間。另外,網路報倒也可以節省櫃台的作業程序,提昇旅客報到的效率,所以一般的航空公司也都會給予網路報到的旅客專屬的櫃台服務。

使用「快速報到」機器

EVA_kiosk_checkin

現在的國內航空公司也幾乎都有提供「快速報到」櫃台,這是屬於自助式的的自動報到服務,由於必須面對機器,對有些人來說可能覺得怕怕,但就因為這樣子,所以這些報到機器前幾乎是門可羅雀,如果你不怕面對機器,「快速報到」櫃台不失為一快速的選擇,其時報到的程序很簡單,長榮航空為了鼓勵旅客多多使用「快速報到」櫃台,還提供機上購物85折得折價卷。
有興趣瞭解的可以參考【使用長榮航空「快速報到」櫃台】一文

以上這些方法都可以讓你在大排長龍的人群縮短排隊等候的時間,你也就不一定要提早兩個小時以上到機場,國際機場櫃台關櫃通常在飛機起飛前40分鐘(註:有些航空公司可能會有自己的規定),所以你只要提早一個小時前到達櫃台就可以順利報到,這樣就可以有更多的時間處理自己的事情;當然保險一點還是建議稍微提早一點,免得前往機場路上有狀況錯過了班機。


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2010年7月21日星期三

按錯電梯樓層可以取消嗎?

http://findlifevalue.blogspot.com/2010/07/cancel-elevator-button.html

elevator01 坐電梯的時候有時後會不小心按錯樓層鈕,通常我們只能任其錯在那裡?小朋友有時候好玩,把整個電梯的樓層按鈕全按了,我們也只能就這樣讓它一層一層樓層開啟?

我以前也一直不知道坐電梯按錯樓層是有方法可以取消的,只是這個方法並不是每個電梯都適用,我試過,好像新的電梯才有這個功能,一般舊式的電梯如果沒有更新韌體(不知道什麼叫韌體,你就當它是軟體好了)是沒辦法的,另外有些需要感應卡的電梯應該也不支援,因為不需要啊!

好了廢話不多說,取消電梯樓層按鈕的方法有二,不同廠牌的電梯可能採用不同的方法:

  • 再按一次已亮燈的樓層按鈕。請注意要稍微持續按久一點,估計約三秒鐘吧!亮燈的按鈕就會熄滅。
  • 連續按兩次已亮燈的樓層按鈕。就像是滑鼠連續點兩下一樣,亮燈的按鈕就會熄滅。

好啦!這就是我知道的取消按錯電梯樓層的方法,你家的電梯行不通可別罵我,冤有頭債有主,要去找電梯公司啊!XD!

附記:可以取消樓層按鈕的電梯,其電梯外面的上下鍵按鈕也可以取消喔!


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  • 非常喜歡這句話:「碰到問題,要面對它、處裡它、接受它、放下它。」